Vino para Beber con Marisco

Vinos para el marisco

Vino para beber con marisco... ¡Ay el marisco! A nadie se le ocurre tomarlo con agua. Pide vino blanco a gritos. De eso no hay duda.

Pero cuidado, porque hay mariscos más delicados y otros más intensos. Cada uno tiene un tipo de vino para acompañarlo que resulta más adecuado:

Los mariscos de sabor más salino y más yodado, admiten muchos vinos blancos, siempre que no sean muy afrutados. El cava o el champagne son una opción estupenda (¿quien no saliva ante las ostras con champagne?)

Si son mariscos de sabor más suave o cocinados con salsa, entonces podéis iros a blancos afrutados sin problema.

Si vais a por la clásica mariscada bien regada, escoged un vino blanco, fresco y ácido, no demasiado aromático. Y ante la duda... ¡Decántate por las burbujas: Cava o Champagne!

¡Échale un ojo a la la selección de vinos para acompañar el marisco que Ruth de Andrés nos ha preparado a los Vinistas!

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