Vino de Rueda

Rueda, en pocos años, se ha hecho un hueco en nuestros corazones. Así, avanzando con paso firme sin decaer, se ha convertido en el blanco del día. Rueda es el vino cotidiano, sencillo y amable al que siempre decimos sí.

Rueda es sin duda la Denominación de Origen que más se ha crecido en los últimos años. Las plantaciones de viñedo y la creación de nuevas bodegas dejan números de vértigo. Se ha erigido en el blanco bueno, bonito y barato. Hay muchos Ruedas caros, claro que sí, y son excepcionales. Pero quizás el hueco que mejor ocupa sea el de la estupenda relación calidad - precio. Ahí está a gusto, y nosotros también. En todo este remolino de desarrollo hay varios aliados:

-        Su clima, seco de inviernos fríos y veranos cálidos, que hace que sea fácil producir uva de calidad

-        Su orografía llana, que facilita la mecanización de los cultivos, disminuyendo los costes.

-        Su uva, Verdejo. Una variedad, esta verdejo, autóctona de la zona de Castilla y León. Una variedad amable y agradecida que casa tan bien con su clima y su suelo que parece hecho a encargo. Además del Verdejo acompañan la Viura y la Sauvignon Blanc. La Viura más humilde (y barata) se deja para los Ruedas más sencillos, mientras que la Sauvignon Blanc fue una ocurrencia de allá por los años 80. Entonces no nos creíamos que las variedades patrias, como la Verdejo de Rueda, pudieran dar grandes vinos, así que, con cierto complejo de inferioridad, nos veíamos obligados a importarlas de Francia para darle más empaque a nuestros vinos. Un signo de sofisticación un poco anticuado que aún permanece.

En Rueda, como veis, sólo hablamos de vinos blancos. No deja de ser curioso que Rueda haya triunfado con blancos en medio de un mar de tintos, porque si os fijáis, Rueda está rodeada de grandes zonas de tintos: le precede Ribera del Duero, le sigue Toro, y si cruzamos la frontera, los Douro...

Rueda es una triunfadora, ya os lo hemos dicho. Claro, que en ese triunfo no todo son buenas noticias. A resultas de ese enorme desarrollo, quizás a veces descontrolado, hay un montón de Ruedas en el mercado aburridos y monótonos. Un montón de vinos vulgares, que bajo el signo de una Denominación de Origen triunfadora, pretenden hacerse un hueco en nuestros corazones, esos que recibieron con alegría los primeros Rueda que salieron al mercado.

En Vinistas nos encantan los vinos de Rueda, pero los auténticos, los genuinos. No esas burdas imitaciones de vinos ramplones, con mucha fruta tropical, poco refrescantes y nada imaginativos. Nuestra selección es concienzuda en eso. Sólo los Ruedas que guardan la esencia genuina de los mejores verdejos, se merecen un sitio aquí. ¿Estás listo para conocerlos? ¡Te van a enamorar!

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