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Dulce/Generoso
Prepárate para una sangría top: vino de calidad macerado con los mejores ingredientes. Seguir leyendo
Terra Alta Vermut/Vermouth
En Casa Mariol presumen de que su vermut es casero, casero: 150 hierbas se encargan de hacerlo único. Seguir leyendo
Garnacha Terra Alta Vermut/Vermouth
Un vermut de antes que el vermut fuera hípster. Mucha solera para el decano de los aperitivos. Seguir leyendo
Vermut/Vermouth
Un vermut mítico, desde 1920, con la misma receta. Más allá del hipsterismo: botánicos, barrica y mucha paciencia. Seguir leyendo
La Mancha Vermut/Vermouth
Vermut El Ingenioso es la aventura de tres manchegos a la búsqueda del vermut más natural y original. Seguir leyendo
Prieto Picudo Vermut/Vermouth
Un vermut que hace aperitivo, fiesta y te saca a bailar. Seguir leyendo
Moscatel Valencia Vermut/Vermouth
Vermouth Vittore tiene alma rebelde, pero es de corazón dulce: moscatel hecho son sus pieles. Seguir leyendo
Vermouth, Vermú o Vermut: a los Vinistas cualquier versión nos vale para abrir el baile. Y es que no hay nada más bailongo que un vermut. El vermouth no es más que un vino que al finalizar su fermentación se macera con hierbas y sustancias, principalmente amargas, para dar lugar a ese aperitivo que se ha puesto tan de moda. SeaRojo o Blanco, en cualquier caso, se elabora a partir de vino blanco. En cualquier casa de vermú, la receta original es capital. Así que qué mezclen, en que cantidades, cómo y cuando es lo que marca la diferencia. El sello de la casa. Un secreto bien guardado que hace que cada casa tenga sus incondicionales seguidores.
No vamos a decir aquí que el vermut es de origen italiano porque si vamos a los orígenes de los orígenes, los griegos nos enseñaron a elaborar el vino así. Macerado. Es cierto que los griegos maceraban el vino con hierbas, flores y añadían miel o zumos. Así que de alguna manera hacían vermut. Lo que no hacían los griegos eran esos anuncios tan chulos que hacen los italianos: estás en tu sofá de Ikea, viendo la tele, y cuando los ponen nos venimos arriba y nos creemos Sofía Loren. Vender bien, y mucho, vermut, sí lo han inventado los italianos.
En sus versiones rojo o blanco, lo importante es tomar el vermú bien frío y con buena música. Estos son los mejores vermús de pequeños productores que puedes comprar en Vinistas,y no lo olvides... ¡El vermouth compartido, sabe mejor! !