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Verdejo VdT Castilla y León Vino Blanco
Sugerencias
Un montón de fruta y un ligero dulzor que nos hace la boca agua. Ñami ñami. Seguir leyendo
D.O. Penedes Dulce/Generoso
Uvas de Xarello pasificadas lentamente durante más de 2 meses resulta en un vino dulce, que no empalaga. Un lujazo. Pocas botellas y mucho placer. Seguir leyendo
Prieto Picudo VdT Castilla y León Vino Rosado
Sugerencias
Para cuando necesitas ver la vida de color de rosa. Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
De nuestro admirado Juan Piñero, un VORS de verdad: very old rare sherry. Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
Sugerencias
Este Oloroso Great Duke de Juan Piñero distinguido que merece una reverencia: la friolera de 12 años de crianza (y un gran precio). Seguir leyendo
Monastrell D.O. Alicante Dulce/Generoso
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Pocos vinos con tanta historia como el Fondillón. Y desde luego, pocos vinos así de sabrosos: Tesoro de Villena 1972 Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
Sugerencias
El Amontillado Great Duke de Juan Piñero es de esos vinos que dibujan sonrisas, sonrisas tranquilas y descansadas. ¿Lo pruebas? Seguir leyendo
Pedro Ximenez D.O. Jerez Dulce/Generoso
Sugerencias
Un vino de sol: uvas sobremaduras y una media de 7 años de envejecimiento. Puro terciopelo. Seguir leyendo
50% Xarello, 25% Macabeo, 25% Parellada D.O. Cava Espumoso
Sugerencias
Un cava ligero para abrir y brindar cada día, sin tener que esperar a grandes ocasiones. Seguir leyendo
Garnacha Tintorera D.O. Almansa Dulce/Generoso
Sugerencias
Te traemos el vino para tu chocolate. Alegría de la buena Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
Sugerencias
Un vino con misterio. Mete la nariz y descubre por qué nos tiene tan entretenidos. Seguir leyendo
75% Palomino y 25% Pedro Ximenez D.O. Jerez Dulce/Generoso
Una de las joyas de la corona Piñero. Dulcemente equilibrado y delicioso. Seguir leyendo
Moscatel de Grano Menudo D.O. Navarra Vino Blanco
Sugerencias
¿Eligiendo vino para el postre? Si estas buscando comprar los mejores vinos de postre échale un vistazo a la selección que hemospreparado aquí debajo para los vinistas.
En general, elegir al elegir el vino para el postre es importante tener en cuenta la textura del postre y su acidez. Los postres densos, cremosos o más empalagosos, con mucha nata o crema maridan bien con vinos más dulces tipo Moscatel o Pedro Ximénez: tartas horneadas de queso, arroces con leche, natillas, flanes, leche frita, etc. Para los chocolates, que son amargos, nos encantan los vinos de Oporto o quizá un vino rancio de uva Garnacha.
Es importante tener muy en cuenta también que el dulzor se equilibra con la acidez, luego a mayor acidez del postre (cremas de limón, tartas de frutas, fruta natural, sorbetes, etc.) conviene elegir vinos poco dulces. una gran idea es un champagne o un cava semiseco y sin duda también vinos dulces de Tokaj, un Souternes, un Riestling o un verdejo Semidulce.
Para elegir bien el vino para el postre recordad dos ideas:
Dulce con dulce: en general nos encanta saltarnos las convenciones en los que es la comida y los vinos, pero en este caso recomendamos no hacerlo . Postres con vino dulce.
Cuanto más oscuro sea el postre, más oscuro será el vino. Los vinos tintos dulces son geniales para los postres "oscuros".
¡Esperamos que te guste nuestra selección de vinos para el postre!