Can Xa Rose

de

De Andres Sisters

Can Xa Rose Cava Rosado Ver más grande

La opinión de Ruth: Cava Can Xa Rosé de la zona del Penedés, a base de Pinot Noir... [más]

Un cava rosé a base de aromas de fruta roja, grosellas y fresas

Zona: D.O. Cava

Tipo de uva: Pinot Noir

Tipo de vino: Espumoso

Envejecimiento: 12 meses sobre lías

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 12º

92% de 35 lo comprarían otra vez

Can Xa Rose

Precio: 5,99 €

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Cava Can Xa Rosé de la zona del Penedés, a base de Pinot Noir únicamente, esta uva delicada aporta sus aromas de fruta roja y una estructura muy ligera, que hace que el cava siga siendo liviano y vivo. El cava rosado es la última moda así que hay que tener uno de cabecera al que recurrir y este es sensacional. Una nariz bien aromática y una boca con un posgusto largo que se apoya en una estupenda acidez y un amargor imperceptible. Can Xa Rosé es un cava perfecto para acompañar de principio a fin comidas ligeras o aperitivos largos, de esos que nos gustan tanto entre amigos. Fresas y grosellas a montones, una cierta estructura en boca y una burbujita fina que acompaña de principio a fin.

Cómo disfrutarlo: Fresas y grosellas a montones, unos toques más florales, una cierta estructura en boca y una burbujita fina que acompaña de principio a fin. Un cava para consumir ahora.

Vista: Tiene un color rosado como de frambuesa, un color fucsia.

Nariz: Tiene unos aromas de fruta roja, grosellas y fresas. Un aroma muy alegre y vivo.

Boca: En boca deja un paladar fresco y vibrante. También tiene un posgusto largo con una estupenda acidez y un amargor imperceptible.

Temperatura: Siempre fresco, 8-10ºC y si hace calor, ¡más frío!.

Maridaje: Tan versátil que es perfecto para acompañar una comida entera.

La Bodega: De Andres Sisters

Dos hermanas muy distintas pero muy inquietas. Con una formación dispar, una es enóloga y la otra psicóloga, y sin raíces en el mundo del vino que un día, por esas casualidades de la vida, se  encontraron profesionalmente y empezaron a trabajar juntas en este proyecto que les iba a cambiar por completo. Un proyecto que se basa en aprender y no en imponer: investigan, buscan, viajan, prueban y sobre todo escuchan.

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