Vinos de Priorat

El Priorat era una comarca olvidada del interior de Tarragona. Como tantas comarcas españolas, era una zona tradicional de vinos. Y como tantas zonas de vino tradicionales, tiene un origen monástico. El Priorat era un Priorato con monasterios y una sierra montañosa que la rodea, a donde se retiraban muchos eremitas. Poco a poco fue cayendo en el abandono. En los años 80 y 90, los vinos del Priorat estaban muy poco valorados. Por no decir denostados. Los vinos del Priorat eran vinos ásperos, alcohólicos y duros. Eran vinos que se vendían a granel para mezclar con vinos más ligeros de otras zonas de Cataluña y hacerlos más… bebibles.

Eso fue así hasta que en los 90 unos locos se establecieron allí y pensaron que el Priorat podía ser la zona más apasionante del viñedo español. Y eso hicieron. Vinos absolutamente apasionantes… y prohibitivos. Porque esos primeros vinos del Priorat eran carísimos y escasísimos. Pero también asombrosos. Quizás esos precios desorbitados fueron parte de su éxito. Crearon expectativas. Todos querían probarlos, pero sólo algunos privilegiados conseguían una botella de esas. Esos primeros colonos del Priorat hicieron mucho ruido, se atrevieron y consiguieron que todo el mundo girara los ojos hacia allí. Había nacido el Priorat como lo conocemos ahora.

A partir de ahí, llegó una segunda hornada. Los vinos del Priorat mantuvieron esa esencia que le habían dado sus primeros descubridores, pero a precios más moderados. El Priorat empezó a resurgir. Tras años arrancando viñas y abandonando plantaciones, se plantó de nuevo garnacha, cariñena, pero también syrah o viognier. El vino del Priorat salió de su nicho y llegó a más sitios. Orgullosos de su origen y conscientes de su diferencia.

Porque, ¿qué es lo que los hace tan especiales? Sin duda, hay tres cosas muy singulares:

  • El clima del Priorat es mediterráneo pero de interior: por eso los veranos son calurosos y los inviernos relativamente fríos. Un clima seco, con muy pocas precipitaciones. Pero con una singularidad: la altitud porque es una zona montañosa.
  • El Priorat está rodeado de la sierra del Montsant. La viña se cultiva en laderas empinadas y, por eso, el terreno debe roturarse para crear terrazas o bancales.
  • El suelo del Priorat es de una pizarra que allí llaman licorella, muy peculiar.

Las variedades del vino de Priorat son típicamente mediterráneas. Originalmente, el Priorat era de garnacha y cariñena. Con todas estas novedades, han llegado otras uvas también mediterráneas, típicas del sur de Francia, como Syrah o Viognier.

Siempre os decimos que en todas las casas cuecen habas, y aquí no iba a ser menos. Hay vinos del Priorat sublimes y otros más que prescindibles. Con el inconveniente de que ni unos ni otros son baratos. Cultivar la viña aquí es complicado y por eso el precio de los vinos se encarece. Pero si es bueno, vale la pena. Porque aquí llegamos al meollo, ¿Qué hace de los vinos del Priorat tan especiales? Sin duda, se dan un aire mediterráneo. Los buenos vinos del Priorat son alegres y complejos, persistentes sin ser pesados. Difícil de explicar… Y, los más auténticos, tienen un toque mineral único que les da ese suelo de pizarra, la famosa licorella. Algo sutil pero único. A por ellos.  

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Ranking Vinistas

90 - 100

Precio

14 € - 99 €

Tipo de vino

  • 750 ml

    de Franck Massard

    60% Garnacha, 40% Cariñena D.O. Q. Priorat Vino Tinto

    Huellas es un vino del Priorat en el sentido clásico de elegante y opulento. Es decir, un lujazo.

    Todavía sin valoraciones de Vinistas
    31,00 €

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  • 750 ml

    de Finca Tobella

    Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon D.O. Q. Priorat Vino Tinto

    Para iniciarse en el Priorat o para los más adictos. Él no va más por ese precio.

    90% de 33 lo comprarían otra vez
    14,85 €

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  • 750 ml

    de Finca Tobella

    Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon D.O. Q. Priorat Vino Tinto

    Una cosa seria este Priorat: mineralidad, frescura y momentos de disfrute garantizados.

    94% de 18 lo comprarían otra vez
    26,50 €

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  • de Finca Tobella

    Cariñena, Garnacha D.O. Q. Priorat Vino Tinto

    Para Nuria y John este es un vino irrepetible. Para nosotros también: 93 puntos de Parker bien merecidos para este vino del Priorat con mayúsculas.

    94% de 16 lo comprarían otra vez
    48,90 €

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  • 1500 ml

    de Finca Tobella

    Cariñena, Garnacha D.O. Q. Priorat Vino Tinto

    La calidad del vino tinto del Priorat Finca Tobella Ancients, pero en formato grande o, mejor dicho, en formato más festivo para celebrar por lo alto esas ocasiones especiales

    100% de 11 lo comprarían otra vez
    96,90 €

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