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Un vino que es una ilusión conseguida y sostenida. Pero es que además nos encanta.
Como en muchas familias agrícolas en España, la generación de padres y tíos de Daniel y Gonzalo empezaba a jubilarse. Ellos, ingeniero y médico respectivamente, no podían creer que nadie fuera a hacerse cargo de esas viñas. Así que, en un acceso de locura, saltaron al vacío para no dejar morir la tradición y de esa ilusión nació Madai.
A decir verdad saltaron pero había red: viñas viejísimas y la experiencia de generaciones sostenían su ilusión. Este es su godello más joven que cultivan en el valle de Cacabelos, un paisaje de viñas en suaves colinas y suelos de arcilla y pizarra que le dan ese toque mineral único.
Tipo de vino:
Vino Blanco
Variedad:
Godello
Zona:
D.O. Bierzo
Botella:
750 ml
Cata:
Manzana reineta del Bierzo (¿de dónde si no?), pomelo y un final algo mineral para un vino vivificante. Aunque es joven, tiene una guarda curiosa, un año más no le hace daño.
Con qué disfrutarlo:
Con platos ligeros a base de pescado; con ensaladas complejas o pastas ligeras. O para tomarte una copa, sin otra cosa que buena compañía.
Madai nace en el Bierzo con la ilusión de mantener una herencia familiar de viñas viejísimas. Mencía y Godello para recordar.
Los hermanos Daniel y Gonzalo Amigo no recuerdan muy bien porque estudiaron Ingeniería y Medicina, cuando lo que de verdad les gustaba eran las viñas y claro, el vino, el que hacían en su casa del Bierzo.
Hace unos años, cuando vieron que las viñas de sus tíos y parientes se iban abandonando porque nadie las cultivaba, decidieron recuperarlas y hacerse cargo de ese patrimonio vitícola a punto de perderse.
Comenzaron elaborando sólo un Godello Sobre Lías, de algunas de las viñas más viejas del Bierzo. La experiencia fue tan buena que ampliaron su gama a 4 vinos: dos de mencía y dos de godello, todo del Bierzo.
Y si os preguntáis por el nombre, Madai era uno de los 16 nietos de Noe, quien repobló con su estirpe la Antigua Mesopotamia, entre los ríos Tigris y Éufrates, donde todos los estudios modernos sitúan el origen del vino. Como cuenta la Biblia, Noe se salvó del diluvio universal. Después cultivó la viña y un día bebió vino y se emborrachó
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