Can Xa Brut

de

De Andres Sisters

Can Xa Brut Cava Ver más grande

La opinión de Ruth: Can Xa Brut es un cava para cada día, para abrirlo y brindar, por... [más]

Can Xa Brut es un cava ligero de los que se pueden abrir y brindar cada día

Tipo de uva: 50% Xarello, 25% Macabeo, 25% Parellada

Zona: D.O. Cava

Tipo de vino: Espumoso

Envejecimiento: 12 meses sobre lías

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 12º

97% de 41 lo comprarían otra vez

Can Xa Brut

Precio: 5,99 €

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Can Xa Brut es un cava para cada día, para abrirlo y brindar, por ejemplo, un lunes. Huyendo de cavas muy elaborados y pesados, Can Xa Brut es deliciosamente ligero. Cumpliendo al pie de la letra que un cava debe ser refrescante.

No se trata de complicar las cosas en bodega sino de trabajar sencillamente. Buscando la fruta por encima de todo, es un cava burbujeante y tremendamente cítrico que nunca te cansarás de beber. Un imprescindible en cualquier fondo de armario/ bodega, siempre listo para abrir.

Y si queréis disfrutarlo el doble, tenemos la versión magnum, 1.5L de botella. Encantados con esta sensación burbujeante y esos aromas cítricos con su toque de manzana. El final ligeramente dulce hace el resto.

Cómo disfrutarlo: Me encanta la sensación burbujeante y esos aromas cítricos con su toque de manzana. El final ligeramente dulce hace el resto. Consúmelo hasta 2 años después.

Nariz: Tiene unos aromas cítricos con un ligero toque de manzana.

Boca: Fresco, ligero, burbujeante...con un final ligeramente dulce. Todo una delicia.

Temperatura: Sírvelo bien frío, a 8ºC es perfecto.

Maridaje: Este Can Xa Brut se puede combinar con mariscos y pescados.

La Bodega: De Andres Sisters

Dos hermanas muy distintas pero muy inquietas. Con una formación dispar, una es enóloga y la otra psicóloga, y sin raíces en el mundo del vino que un día, por esas casualidades de la vida, se  encontraron profesionalmente y empezaron a trabajar juntas en este proyecto que les iba a cambiar por completo. Un proyecto que se basa en aprender y no en imponer: investigan, buscan, viajan, prueban y sobre todo escuchan.

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