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Javier Cubero
Agustín Cubero
Bodegas Agustín Cubero lleva 5 generaciones haciendo vino. Más concretamente, 5 generaciones haciendo Garnachas de Aragón. Así que de vino de Calatayud saben mucho en esta casa.
Esta pequeña bodega familiar se fundó en 188, .tiene 126 hectáreas de viñas, casi la mitad de Garnacha. Algunas de ellas Garnachas centenarias.
La familia Cubero tienen algunas viñas a 950 m de altitud. Allí el clima es seco, de inviernos fríos y veranos calurosos. El suelo es siempre pobre, pedregoso y de arcillas. Las precipitaciones son muy escasas, pero la arcilla sabe mantener la humedad para que la planta pueda sobrevivir en verano. Así que las plantas sufren y los rendimientos que dan son muy pequeños. Pero por eso nos dan una fruta concentrada, muy aromática y muy sabrosa.
Bodegas Agustín Cubero renovó la bodega por completo hace sólo unos años. Así que además de esas 126 hectareas, que son su orgullo, invirtieron en instalaciones. Y se dieron algunos caprichos. Entre otros, una habitación frigorífica donde guardan las uvas según se vendimian para que así se enfríen antes de encubarlas.
¿Por qué nos gusta?
Nos encanta la Garnacha, ya lo sabéis. Teníamos claro que en Calatayud estaba alguna de las mejores. Nos costó encontrarla pero ahora estamos muy orgullosos de traeros los vinos de Agustín Cubero: auténtica garnacha de Aragón, vinos de Calatayud con carisma.
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![Stylo 4 meses]( "Stylo 4 meses")
750 ml
Stylo 4 meses
de Agustín CuberoGarnacha D.O. Calatayud Vino Tinto
Garnacha de Aragón con mucho carácter para quesos contundentes y cenas improvisadas y, por eso, inolvidables. Seguir leyendo
96% de 162 lo comprarían otra vez7,70 € -
![Unus Macabeo]( "Unus Macabeo")
750 ml
Unus Macabeo
de Agustín CuberoMacabeo D.O. Calatayud Vino Blanco
En lo más profundo de Calatayud, hay unas viñas viejas de Macabeo que Javier Cubero convierte en un vino explosivo con un precio que no nos lo creemos. Seguir leyendo
90% de 7 lo comprarían otra vez6,50 € -
![Altaya]( "Altaya")
750 ml
Altaya
de Agustín Cubero75% Garnacha, 25% Tempranillo D.O. Calatayud Vino Tinto
Una garnacha sensacional: joven, con brío e ímpetu y a un precio que nos lo hace aun más rico. Seguir leyendo
80% de 40 lo comprarían otra vez5,50 € -
![El Castillo del Mago Tinto]( "El Castillo del Mago Tinto")
750 ml
El Castillo del Mago Tinto
de Agustín CuberoGarnacha y Tempranillo D.O. Calatayud Vino Tinto
Nuestro descubrimiento aragonés, que pronto será el vuestro: un tinto sin parafernalia y hecho para disfrutar Seguir leyendo
93% de 174 lo comprarían otra vez5,30 € -
![Stylo 8 meses]( "Stylo 8 meses")
750 ml
Stylo 8 meses
de Agustín CuberoGarnacha D.O. Calatayud Vino Tinto
Stylo 8 es un vino de Calatayud, el mejor ejemplo de Garnacha de Aragón: intensa, sabrosa y siempre apetecible. Seguir leyendo
100% de 214 lo comprarían otra vez9,30 € -
![El Castillo del Mago Blanco]( "El Castillo del Mago Blanco")
750 ml
El Castillo del Mago Blanco
de Agustín CuberoMacabeo D.O. Calatayud Vino Blanco
Este fantástico vinito lo hace Agustín Cubero en su querida Calatayud. Una tierra que conoce muy bien y de la que sabe sacar lo mejor… al mejor precio. Seguir leyendo
94% de 96 lo comprarían otra vez5,30 € -
![El Castillo del Mago Rosado]( "El Castillo del Mago Rosado")
750 ml
El Castillo del Mago Rosado
de Agustín CuberoGarnacha D.O. Calatayud Vino Rosado
Un rosado ligero, fresco y lleno de vida. Elaborado de un buen maestro, Agustin Cubero, y de buena uva: la mejor garnacha de Aragón Seguir leyendo
99% de 65 lo comprarían otra vez5,30 €
