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33% Pinot Noir, 33% Meunier, 33% Chardonnay. Vinos internacionales Espumoso
Un champagne sobresaliente sin necesidad de arruinarse: brillante y elegante. Una joya. Seguir leyendo
98% Pinot Noir, 2% Chardonnay Vinos internacionales Espumoso
8000 botellas es todo lo que hace Eric Collinet. Por eso este Temporis es un Champagne de artesanía. Seguir leyendo
55% Chardonnay, 45% Pinot Meunier Vinos internacionales Espumoso
El buque insignia de la Maison Bruno Michel es precisamente este Assemblée. Un grandísimo Champagne, además ecológico. Seguir leyendo
60% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 10% Pinot Noir Vinos internacionales Espumoso
Hugues Godmé dices que su compromiso está en hacernos felices con sus burbujas de champagnes. Y ese compromiso lo lleva al extremo, a la excelencia. Seguir leyendo
50% Pinot Meunier, 25% Chardonnay, 25% Pinot Noir Vinos internacionales Espumoso
Un Champagne millésimé que busca la excelencia. Increíble este 2010 que refleja el trabajo de Laurent Bernard, sensible y basado en sus valores. Seguir leyendo
65% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 15% Pinot Noir Vinos internacionales Espumoso
Marteaux un Champagne elegante y con clase de un familia de auténticos vignerons. Seguir leyendo
40% Pinot Noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay. Vinos internacionales Espumoso
Una familia de viticultores, de verdad, que hace el Champagne más auténtico. Seguir leyendo
100% Chardonnay Vinos internacionales Espumoso
Hugues Godme Blanc des Blancs, no puede entusiasmarnos mas este Champagne: de la mejor uva, de la mejor zona, de uno de los pequeños grandes elaboradores. Seguir leyendo
Si estás buscando comprar champagnes éste es tu sitio. Este año nos hemos puesto el mundo por montera y nos hemos ido a buscar los mejores pequeños vignerons de Champagne. No vamos a negaros que ha sido fascinante (y divertido).
Nada de casas famosillas. Lo nuestro son los pequeños elaboradores independientes, ya lo sabéis, que trabajan realmente bien, pequeñas producciones y un cuidado máximo. Pues lo mismo, pero en Champagne. Traemos nombres de gente 100% comprometida con su región y su territorio, que trabaja seriamente para hacer los mejore elaboraciones Os invitamos a descubrir a estos enólogos y sus familias y, por supuesto, os invitamos a que descubráis sus champagnes absolutamente maravillosos, a años luz de los manidos champagnes de supermercado.
Os traemos una selección de los Champagnes que más nos han impresionado: un blanc des blancs delicadísimo, un blanc de noir super elegante, algún millesimé para impresionar, un par de premier cru absolutamente sublimes… en fin, todos para repetir, tripitir y recrearse estas Navidades, de verdad de la buena. Más allá de las campanitas.