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Santiago Ijalba e hijos
Santalba
Santalba está en Gimileo, un precioso y pequeño pueblo de La Rioja desde donde alcanza la vista hacia San Vicente de la Sonsierra y Haro: tradición vitivinícola por los cuatro costados.
Por voluntad de Santiago, que lo tuvo claro desde el día en que fundó la bodega, todos sus viñedos son ecológicos. Y así llevan desde 1999. Por norma general son las nuevas generaciones quienes pelean por elaboraciones más respetuosas, pero para Santiago era una cuestión de principios. Todo un pionero. La modernidad son ellos.
Han pasado 23 años para esta bodega, en los que han cambiado mucho y muy rápido. Otra de sus convicciones fue catalogar y trabajar su gama de vinos según los terrenos y los suelos. Una clara innovación, rompiendo con lo habitual de la Rioja. A partir de 2010, su producción se revoluciona. Comienzan a producir vinos naturales, sin sulfitos ni tratamientos. La cumbre de su experimentación llegó en 2014, elaborado mediante pasificación similar al método Valpolicella de Malone.
¿Por qué nos gusta?
Realizan vendimias manuales, creando vinos limpios y reconocibles en origen, aportando esa frescura y novedad que tanto es de agradecer en Rioja. Sus etiquetas hablan por si mismas de sus vinos. Desde el diseño, hasta el color y pasando por el papel que se utiliza, es un fiel reflejo del vino que encontramos en la botella.
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![Santalba Natural]( "Santalba Natural")
750 ml
Santalba Natural
de SantalbaTempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Santalba es una bodega familiar, implicadísima con la innovación pero para mantener la esencia de Rioja. Santalba Natural es su vino más cuidado: directito del terroir. Seguir leyendo
90% de 15 lo comprarían otra vez8,90 € -
![Viña Hermosa Selección]( "Viña Hermosa Selección")
750 ml
Viña Hermosa Selección
de SantalbaTempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Viña Hermosa es la gama clásica de Santalba, una bodega familiar ubicada en pleno corazón de la Rioja Alta. Una gama muy riojana, pero no exenta de la novedad intrínseca en todo lo que hacen, que tanto nos gusta. Seguir leyendo
95% de 202 lo comprarían otra vez6,00 € -
![Viña Hermosa Crianza]( "Viña Hermosa Crianza")
750 ml
Viña Hermosa Crianza
de SantalbaTempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Si su Selección nos gustó, su Crianza nos ha enamorado, Vinistas. Seguir leyendo
93% de 188 lo comprarían otra vez8,20 € -
![Abando Vendimia Seleccionada]( "Abando Vendimia Seleccionada")
750 ml
Abando Vendimia Seleccionada
de SantalbaTempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Un vino “comment il faut”, que diría un francés. No podemos defraudar con un Santalba, y menos con su puesta de largo. Seguir leyendo
97% de 142 lo comprarían otra vez10,50 € -
![Abando Blanco Fermentado en Barrica]( "Abando Blanco Fermentado en Barrica")
750 ml
Abando Blanco Fermentado en Barrica
de SantalbaViura D.O. Ca Rioja Vino Blanco
Los riojas blancos reivindican su sitio y este es el mejor ejemplo de la razón que tienen en hacerlo. Seguir leyendo
99% de 101 lo comprarían otra vez8,90 € -
![Santalba Reserva Especial 2001]( "Santalba Reserva Especial 2001")
750 ml
Santalba Reserva Especial 2001
de SantalbaTempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Santalba es una de esas bodegas que da igual lo que nos traiga, es todo maravilloso. Lo que no esperábamos era encontrar una joya como esta escondida en sus entrañas. Seguir leyendo
Todavía sin valoraciones de Vinistas78,50 €
