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50% Xarello, 255 Parellada, 25% Macabeo D.O. Cava Espumoso
Sugerencias
Tras el éxito de nuestro cava de cabecera Can Xa, os traemos su versión reserva: más largo, más cremoso, más intenso. Seguir leyendo
Caladoc Vinos internacionales Vino Rosado
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Un rosado de una fabulosa parcela cerca del Ródano: ese color delicado esconde una explosión de sabores. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Abajo los crianzas aburridos. 100% Rioja Alavesa de uno nuestros bodegueros preferidos, Florentino. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Mucha fruta golosona, suavito en boca. Un vino genuino y honesto. Como su autor. Seguir leyendo
Viura y Tempranillo blanco D.O. Ca Rioja Vino Blanco
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Nuestro blanco de cabecera, exclusivo Vinista: sencillamente refrescante y fácil. Seguir leyendo
Godello D.O. Bierzo Vino Blanco
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La uva Godello tiene una sensación… tan encantadora. En las manos correctas, como las de Pedro Merayo y Fermín, es imbatible. Pedro Merayo sabe que este vino se hace en el viñedo y eso se nota desde el primer sorbo. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Rosado
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Prepárate para propulsar tus papilas a otro nivel de sabores: un montón de fresas, frambuesas y mucha fuerza. Seguir leyendo
Moscatel de grano pequeño, Roussanne y Sauvignon Blanc VdT Castilla Vino Blanco
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Toda una innovación: variedades blancas fermentadas en barrica de tintos. Innova también tus sentidos. Seguir leyendo
Xarello, Chardonnay, Macabeo, Parellada D.O. Cava Espumoso
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Un cava brut fino, largo y bien articulado donde la uva es la protagonista Seguir leyendo
Cariñena, Garnacha D.O. Q. Priorat Vino Tinto
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Para Nuria y John este es un vino irrepetible. Para nosotros también: 93 puntos de Parker bien merecidos para este vino del Priorat con mayúsculas. Seguir leyendo
D.O. Penedes Dulce/Generoso
Uvas de Xarello pasificadas lentamente durante más de 2 meses resulta en un vino dulce, que no empalaga. Un lujazo. Pocas botellas y mucho placer. Seguir leyendo
Treixadura, Godello y Torrontés D.O. Ribeiro Vino Blanco
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Verso Libre se llama así precisamente porque es el verso libre de la D.O. Se compone principalmente de Treixadura, pero de una Treixadura de viñas centenarias. Y ahora, en magnum. Seguir leyendo
Tempranillo y garnacha D.O. Ca Rioja Vino Rosado
De la serie bebe rico sin arruinarte: un vino sutil que nos conquista sin armar ruido Seguir leyendo
Merlot y Syrah D.O. Penedes Vino Tinto
Merlot y Syrah del Penedés, lo mejor del Norte y del Sur en este Duet de Emendis. Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
De nuestro admirado Juan Piñero, un VORS de verdad: very old rare sherry. Seguir leyendo
Chardonnay Vinos internacionales Vino Blanco
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Un blanco mediterráneo y con mucha enjundia: Provenza en estado puro. Seguir leyendo
Tempranillo, Merlot y Graciano D.O. Navarra Vino Tinto
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Adriano Ochoa, la cuarta generación, con sus amigos en 1938. No hizo el vino la etiqueta: la etiqueta hizo al vino. Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
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La Mencía más fresca. Pura fruta del Bierzo que te va a hacer bailar. Nacho, el enólogo de Gancedo, dice que los vinos ganan con la frescura que les da la viña en altura. Esta Mencía vive en 680-700 metros, y se nota. Se nota también el buen hacer de la bodega, que tiene instalaciones estupendas hechas a capricho para hacer estos vinos, deliciosos. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
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Santalba es una bodega familiar, implicadísima con la innovación pero para mantener la esencia de Rioja. Santalba Natural es su vino más cuidado: directito del terroir. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Un pequeño tesoro, original y genuino, que nos ofrece la familia Monje Amestoy, este vino tinto Cepas Viejas Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
El top de nuestros Milenrama: el mismo afán disfrutón que sus hermanos pero en versión lujo Seguir leyendo
Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
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Para hacer disfrutar a tus papilas: un vino largo y cálido. Como un verano. Seguir leyendo
80% Viura, 20% Malvasía D.O. Ca Rioja Vino Blanco
Zuri es un vino blanco de La Rioja muy fresco y mineral, de esta bodega que tanto nos gusta: Luberri Seguir leyendo
Caladoc, Merlot, Syrah Vinos internacionales Vino Rosado
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Lo más de moda en vino rosado viene vestido de Francia. Provenza 100% y un toque chic. La vie en rose Seguir leyendo
Malvasia y Doña Blanca VdT Castilla y León Vino Blanco
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De nuestro enólogo más camaleónico y más activo. Una versión libre de la Malvasía. Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
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Este Oloroso Great Duke de Juan Piñero distinguido que merece una reverencia: la friolera de 12 años de crianza (y un gran precio). Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ribera del Duero Vino Rosado
Olvídate de vinos rosados aburridos: vibrante, intenso y potente. No es un rosado cualquiera. Es un Ribera Seguir leyendo
50% Tempranillo Blanco, 40% Sauvignon Blanc, 10% Viura VdT Castilla y León Vino Blanco
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Una sorpresa: un vino blanco de la Ribera del Duero. Abrochaos las papilas y buen viaje a esta sorpresa. Seguir leyendo
Merseguera D.O. Valencia Vino Blanco
Merseguera, una variedad blanca, tratada aquí como una reina: altitud, un toque de barrica para un vino suave que te hará la boca agua. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Ca Rioja Vino Tinto
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Esta magnífica Garnacha de la Colección Privada de Marques de Reinosa demuestra la madurez de esta bodega de Rioja. Seguir leyendo
Moscatel D.O. Alicante Vino Blanco
Si alguien pensó que el Moscatel era una uva para vinos dulces, es que no ha visto esto. Un blanco Seguir leyendo
Albarin D.O. León Vino Blanco
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Alegre y llamativo, una variedad a descubrir y un vino que dará vidilla a muchos platos Seguir leyendo
Verdejo VdT Castilla y León Vino Blanco
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No hay mal que no cure un buen blanco. Seguir leyendo
Godello y Doña Blanca D.O. Bierzo Vino Blanco
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Capricho, con ese nombre, lo dice todo. Gancedo tiene el mayor territorio de viñas de Godello del Bierzo, y las hacen sacar sus mejores frutos. Literal y figuradamente. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Cariñena Vino Rosado
Buen hacer y mucha paciencia para este rosado, directito desde la sierra del Algairén. Seguir leyendo
Garnacha y Cariñena DO Montsant Vino Tinto
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Sergi y Salvi sacan su lado creativo para un tinto absolutamente genial (y escaso). Seguir leyendo
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon D.O. Q. Priorat Vino Tinto
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Para iniciarse en el Priorat o para los más adictos. Él no va más por ese precio. Seguir leyendo
Treixadura D.O. Ribeiro Vino Blanco
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Un vino con historia, la del antiguo monasterio de Castrelo. Místico hasta en el precio. Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
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Sencillamente delicioso, una mencía sin artificios que retrata el Bierzo en todo su esplendor Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
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Las protagonistas son las viñas viejas de Gonzalo y Dani. Ellas hacen este vinazo amplio y sedoso. Seguir leyendo
Godello D.O. Bierzo Vino Blanco
Sugerencias
De viñas viejas, uvas sabias dice Gonzalo Amigo. Así que este vino es listísimo. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
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Un imprescindible de cualquier vinista: un rioja crianza con las 3 B Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
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Florentino se saca de la chistera un vino que te hará salivar: goloso y estructurado, todo en uno. Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
Peique Ramón Valle para el que busca originalidad pero no le gustan los vinos cansinos, un vino tinto del Bierzo Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
Sugerencias
Peique Viñedos Viejos, un vino tinto de los que sabes que es bueno. Un mencía del Bierzo elegante y fino Seguir leyendo
Tempranillo VdT Castilla y León Vino Tinto
Aquí hablamos de equilibrio y rigor. Un vino austero porque está todo donde, como y cuanto debe estar. Seguir leyendo
Garnacha blanca D.O. Terra Alta Vino Blanco
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Garnacha por bandera para un blanco diferente: seco, expresivo e intenso. Seguir leyendo
Pedro Ximenez D.O. Terra Alta Vino Blanco
Un vino a seis manos: las de Montse, como viticultora, Salvi , como enólogo y Sergi, como sumiller. Seguir leyendo
Godello D.O. Bierzo Vino Blanco
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Peique Godello sobre lías es un vino blanco del Bierzo de la familia Peique, sencillamente extraordinario Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
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El Amontillado Great Duke de Juan Piñero es de esos vinos que dibujan sonrisas, sonrisas tranquilas y descansadas. ¿Lo pruebas? Seguir leyendo
Merlot D.O. Penedes Vino Tinto
Mater de Merlot, Mater de Maternal, porque es redondo, con cuerpo pero sin asperezas. Un vino intenso con un final enorme. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Ca Rioja Vino Rosado
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Si eres de los que la palabra élite te da urticaria: Enreda. Divertido y al mejor precio. Seguir leyendo
Cariñena, Garnacha D.O. Q. Priorat Vino Tinto
La calidad del vino tinto del Priorat Finca Tobella Ancients, pero en formato grande o, mejor dicho, en formato más festivo para celebrar por lo alto esas ocasiones especiales Seguir leyendo
Treixadura D.O. Ribeiro Vino Blanco
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Un Ribeiro de pura cepa, un diamante de Treixadura que los chicos de Patito Feo nos entregan pulido. Seguir leyendo
80% Monastrell, 10% Syrah y 10% Cabernet Sauvignon D.O. Jumilla Vino Tinto
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Crapula Crianza es Monastrell en estado puro. Un vino que rebosa Jumilla y Mediterráneo, en perfecto equilibrio. Seguir leyendo
40% Monastrell, 25% Syrah, 20% Petit Verdot y 15% Cabernet Sauvignon D.O. Jumilla Vino Tinto
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Crapula Soul es, como su nombre indica, un vino con alma. Gabriel Martínez pone en este soul toda su experiencia, que no es poca. Seguir leyendo
Mencía D.O. Ribeira Sacra Vino Tinto
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Si buscas un toque de misterios este es tu vino: complejo y muuuy elegante. Un vino que a cada sorbo te revela algo nuevo. Seguir leyendo
Tempranillo 85% y Garnacha 15% D.O. Ca Rioja Vino Tinto
El top de Finca Los Arandinos, sólo 6000 botellas, de una bodega que trae aires nuevos a Rioja. Seguir leyendo
Mencía D.O. Ribeira Sacra Vino Tinto
Sugerencias
Un tinto atlántico: fresco, vibrante y salvaje. Un poco de heavy metal para tus papilas. Seguir leyendo
Tempranillo VdT Castilla Vino Tinto
Sugerencias
Para sacarte de encima prejuicios y, sobre todo, para disfrutar de lo lindo. Un vino que es elegante y demuestra que La Mancha puede ser un gran territorio en las manos adecuadas. Seguir leyendo
80% Viura, 20% Malvasía D.O. Ca Rioja Vino Blanco
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Las Salinas es el vino con el que Florentino Luberri recupera los grandes vinos blancos riojanos: un grandísimo vino blanco… y salado. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Un Rioja Reserva Especial que es seda en la boca, algo que sólo las mejores uvas y el tiempo logran Seguir leyendo
Monastrell D.O. Alicante Vino Tinto
Sugerencias
Monastrell de una parcela muy especial. Carácter Mediterráneo con todo su impetú Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Rosado
Sugerencias
Un vino que es pura luz: alegría contagiosa para una botella que te parecerá escasa. Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
Sugerencias
Profundo, serio y de viña vieja. Solo ve la luz después de llevar cinco años en bodega. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Para cualquier amante de Rioja o de Garnacha o de ambas, este vino es indispensable. Seguir leyendo
Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
Sugerencias
Este vino lleva un nombre propio, y su historia es digna de ser contada. Seguir leyendo
Monastrell D.O. Valencia Vino Tinto
Encantadoramente mediterráneo, un vino que trae fruta madura, hierbas aromáticas y mucho mucho sabor. Seguir leyendo
Garnacha Vino Tinto
Sugerencias
Jorge Marcén ha rehabilitado las viñas de su pueblo, Leciñena, en una labor ardua y costosa. Gracias a eso, ahora tenemos este vinazo: 32 Cañas. Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
El Holgazán, el más joven de los vinos de Marta Maté. Un Ribera del Duero con un punto rebelde: sutil y fresco, el mejor precio para descubir otro estilo. ¡Ahora en mágnum! Seguir leyendo
Mencía D.O. Ribeira Sacra Vino Tinto
Sugerencias
Un espectáculo como en de la Mencia de la Ribeira Sacra y la pasión de Carlos se combinan para lograr uno de los vinos más elegantes que hemos probado Seguir leyendo
50% Marselan y 50% Syrah Vinos internacionales Vino Tinto
El 75 aniversario del patriarca trajo este vino. Y les gustó tanto que ahora lo tenemos para todos vosotros. Seguir leyendo
Garnacha Blanca y Viognier D.O. Q. Priorat Vino Tinto
Un blanco del Priorat para terminar de enamorarte de este terruño. Seguir leyendo
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon VdT Castilla Vino Tinto
Sugerencias
Un vino transgresor, en su elaboración, que huye de sofisticaciones inútiles. Para beber sin complejos. Seguir leyendo
Tempranillo VdT Castilla Vino Tinto
Un ecológico de verdad con el que Manuel nos regala un vino cálido que levanta el ánimo. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Terra Alta Vino Tinto
Sugerencias
Un vino tinto joven de la Terra Alta que destaca por su sencillez y la personalidad de la uva garnacha Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
Un Ribera que es un tesoro a descubrir sólo para Vinistas Seguir leyendo
80% garnacha blanca 20% macabeo D.O. Terra Alta Vino Blanco
Sugerencias
Una canción de amor hecha vino. Nada ñoño es puro rock Seguir leyendo
Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon D.O. Q. Priorat Vino Tinto
Sugerencias
Una cosa seria este Priorat: mineralidad, frescura y momentos de disfrute garantizados. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Rosado
Sugerencias
Un vino rompedor, de rosa tatuada y espíritu rebelde. Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
Sugerencias
Un vino con misterio. Mete la nariz y descubre por qué nos tiene tan entretenidos. Seguir leyendo
Pedro Ximenez D.O. Jerez Dulce/Generoso
Sugerencias
Un vino de sol: uvas sobremaduras y una media de 7 años de envejecimiento. Puro terciopelo. Seguir leyendo
75% Palomino y 25% Pedro Ximenez D.O. Jerez Dulce/Generoso
Una de las joyas de la corona Piñero. Dulcemente equilibrado y delicioso. Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
Manzanilla pasada: 15 años de edad media y un precio que no le hace honor. Seguir leyendo
Garnacha VdT Castilla y León Vino Tinto
Sugerencias
Exclusivo para Vinistas: garnacha vieja de Gredos suave y pura. Seguir leyendo
Garnacha, Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Un Rioja fino de verdad. En el amplio y más gozoso sentido de la palabra. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Porque reivindicamos beber bien sin arruinarse: este es nuestro Rioja, exclusivo vinista. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
El vino más clásico de Florentino Luberri. Un diamante ya pulido, que compensa cada euro. Seguir leyendo
Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
¿Quién dijo que los vinos de Toro no pueden ser elegantes? Que levante la mano Quinola. Seguir leyendo
Garnacha y Tempranillo Vino Tinto
Sugerencias
Sencillo, franco y amable. Sin esnobismos ni tonterías… y exclusivo de Vinistas. Seguir leyendo
Tempranillo y cabernet Sauvignon VdT Castilla y León Vino Tinto
Un vino con clase, ni esnobismos ni rarezas, para un precio que no nos explicamos. Seguir leyendo
Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
Sugerencias
Ramon y su hermano consiguen domar la rústica y potente Tinta de Toro con este Montetoro Joven Seguir leyendo
Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
Un vino tinto de Toro con espíritu disfrutón de uno de nuestros enólogos más enérgicos (a un precio también disfrutón). Seguir leyendo
75% Tempranillo, 20% Garnacha y 5% Mazuelo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Un proyecto novísimo de vino tinto que busca vinos modernos sin perder su esencia riojana Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
Sugerencias
Un Mencía joven que es todo un lujo porque sale de viñas de 50 años, cultivadas en vaso, todo manualmente Seguir leyendo
60% Garnacha, 40% Cariñena D.O. Q. Priorat Vino Tinto
Sugerencias
Pues esta Belleza Perfecta del Priorat es un vino original que demuestra la fuerza de un paisaje tan singular. Seguir leyendo
60% Garnacha, 40% Cariñena D.O. Q. Priorat Vino Tinto
Sugerencias
Huellas es un vino del Priorat en el sentido clásico de elegante y opulento. Es decir, un lujazo. Seguir leyendo
60% Garnacha, 40% Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Un Rioja atípico que no es joven pero no es crianza: el mejor precio para tanta elegancia. Seguir leyendo
Garnacha y Cariñena D.O. Montsant Vino Tinto
Sugerencias
Estones o ratos que Sergi y Salvi transforman en un vino que te encantará porque es suave y sabroso Seguir leyendo
Albariño D.O. Rias Baixas Vino Blanco
Despierta tus papilas gustativas con la versión magnum de un albariño que nos encanta: salino, vivo y tremendamente refrescante. Seguir leyendo
Queso y vino tienen mucho en común. Para picar, tapear o en la mesa siempre han estado presentes el queso y el vino. ¿Qué vino elegir para acompañar un queso?
Quizá sería mejor preocuparse de que no te la den con queso. Frase que se hizo popular en la ventas de vino, cuando éste no era de muy buena calidad. El vino se servía con un poco de queso al cliente y el resultado era fantástico. Independientemente de como fuera el vino. Dicen los expertos que esto sucede porque los quesos combinan con los taninos y el amargor del vino haciéndolo más untuoso redondo y suave. Parece que al descomponerse la caseína genera una cantidad imperceptible de amoniaco que amortigua parte de la acidez del vino.
¿Todos los vinos maridan con todos los quesos? Por supuesto que no. Es importante tener en cuenta la intensidad y el sabor. Hay que jugar a los parecidos pero también a los contrarios. Por ejemplo, con un queso añejo, bien curado paradójicamente no va mejor un tinto potente y estructurado. Sino que es mejor elegir un vino blanco, fresco y fragante. Porque este tipo de vinos blancos, con su acidez y su viveza, contrarrestan y limpian el paladar de la grasa y del intenso sabor salado del queso. Con un queso enmohecido, probad a tomar un vino dulce y muy afrutado, Veréis que contraste más maravilloso. El sabor intenso del moho y la suave dulzura del vino.
¡Échale un ojo a la la selección de los mejores vinos para tomar con queso de pequeñas bodegas y productores indpendientes de Vinistas!