La Viña del Bululu

de De Andres Sisters

Exclusivo para Vinistas: garnacha vieja de Gredos suave y pura.

¿Por qué nos gusta?

Un vino tinto de Gredos, en un entorno así de bueno, es imposible torcerse: garnacha vieja, la Sierra de Gredos, suelos de granito y 1.007 metros de altitud. Para todo lo demás… una copa por favor.
Se elabora de una manera muy natural. Se fermenta en unos depósitos antiguos de cemento, se utilizan levaduras autóctonas, indígenas, apenas se hacen filtraciones, se emplean dosis muy bajas de sulfuroso, nada de barrica… todo ello para lograr puritita garnacha de la buena. Un vino exclusivo para vinistas.
¿El bululú? Un actor parrandero y comediante de las compañías ambulantes del siglo de oro y que se llamaban... garnachas.

Todo lo que hay que saber de este vino

La Viña del Bululu

Tipo de vino:
Vino Tinto

Variedad:
Garnacha

Zona:
VdT Castilla y León

Botella:
750 ml

Cata:
Esa sensación de frescor y de tomillo, orégano, romero... Todo sutil, muy suave. Y para los que os guste la cata más precisa, buscar esas notas minerales que vienen del suelo, que después de unos minutos se encuentran. Suavidad en el paladar que te deja la boca salivando … y pidiendo más.

Con qué disfrutarlo:
Se me ocurren muchas otras cosas como guisos, estofados, pastas y unas tapas con los amigos, pero si quieres disfrutarlo en su esplendor: ábrete una botella, sírvete una copa, unos cortes de queso curado y dedícate a la buena conversación. Verás cómo avanza.

El productor: De Andres Sisters

Vinistas

Dos hermanas muy distintas pero muy inquietas. Con una formación dispar, una es enóloga y la otra psicóloga, y sin raíces en el mundo del vino que un día, por esas casualidades de la vida, se encontraron profesionalmente y empezaron a trabajar juntas en este proyecto que les iba a cambiar por completo.

Un proyecto que se basa en aprender y no en imponer: investigan, buscan, viajan, prueban y sobre todo escuchan.

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La Viña del Bululu - vino de garnacha

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En Vinistas nos esforzamos para ser el mejor club de vinos de España para descubrir pequeñas bodegas, enólogos y pequeños productores independientes sin moverse de casa. Buscamos productores de vino con talento, que tengan poca o nula presencia en los canales de distribución habituales, para disfrutar directamente de sus vinos o para que nos creen uno en exclusiva para Vinistas. Apoyamos pequeñas producciones de vinos que merezcan la pena, hechos por gente real, con una historia que contar.

En nuestra tienda de vino online, no vendemos cualquier vino. Ni vinos cualquiera. Los Vinistas que estamos al otro lado de esta pantalla, desde hace más de 14 años trabajamos codo con codo con pequeñas bodegas  y pequeños productores abriéndoles mercados internacionales y exportando sus vinos a numerosos países. Conocemos el sector, los vinos y sobre todo les conocemos a ellos. Sabemos cómo trabajan. Sus valores. Nos gustan ellos y nos encantan sus vinos. También tenemos la oportunidad de conocer a pequeños productores italianos, franceses, portugueses, argentinos, australianos... Al principio los compartíamos sólo con la familia y amigos. En 2015 fundamos Vinistas.

Nos parecía que la mayoría de tiendas de vino online vendían los mismos vinos que estaban en los mismos canales de distribución y que algunos e-commerce solían usar criterios de selección parecidos: vinos de marca, venta privada (comprar barato), ofertas y descuentos (comprar por volumen y reducir márgenes a los productores), black friday, san valentín, día de la marmota, etc. Existe una oferta enorme. Catálogos inmensos. Stocks ilimitados y almacenes robotizados. Algunos te llaman socio. Otros estimado cliente. Otros te ponen las puntuaciones de los críticos. Todos están muy bien. Pero queríamos intentar algo diferente.

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Vinistas como club de vinos empezó con nuestros amigos y familiares que siempre nos pedían recomendaciones de vinos buenos a buen precio. Se les juntaron sus amigos y familiares y los familiares de los amigos, que resulta que también querían lo mismo... Todos nos hicimos buscadores de vinos independientes, buscadores de botellas con más vino que márketing, eliminando intermediarios, dando un trato justo al productor y teniendo muy claro que el vino, compartido, sabe mucho mejor.

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