Panorámico Tinto

Dicen que de casta le viene al galgo y debe ser algo así. Daniel Rodríguez tiene casta que ha heredado. Demuestra sus principios, que son los que aprendió en casa, pero desde el punto de vista de una nueva generación. Miguel Angel Rodríguez, el padre de Daniel, fundó Vinícola Real a finales de los 80 para reivindicar vinos de la más alta calidad en Rioja. Era un momento en que Rioja se difuminaba en vinos industriales de grandes corporaciones y no era fácil hacer apuestas arriesgadas a contracorriente. Pero no estamos para hablar del padre. Os hemos traído Panoramico Wines para hablar del hijo. Con la misma visión reivindicativa que su padre hace 30 años, Daniel se lanza a la aventura de elaborar vinos de Rioja, 100%. Vinos que no repitan patrones facilones y que muestren claramente su origen. Con orgullo.

Para ello se fija en la Rioja Alta, desde el Valle del alto Najerilla hasta el valle de Iregua se extiende un fabuloso panorama de viñedos excepcionales. Sus vinos Panorámicos resumen ese paisaje. Colinas, que forman pequeños valles, todo delimitado por pequeños majuelos (que es como llaman aquí a las pequeñas parcelas de viña). Su viticultura se basa en la experiencia. Por eso busca viñas viejas y escucha a los viticultores que durante años, generaciones, han cultivado esas diminutas parcelas. Ellos las conocen mejor que nadie. Así que Daniel no trata de imponer sino de observar, respetar y aprender. Una viticultura que busca extraer el alma de cada uno de esos pequeños valles, de ese panorama.  

La bodega en Panoramico Wines es sólo una extensión de todo eso. Así que él lo llaman “Atelier”: un taller. Como en un taller de pintura o de escultura, cada parcela es tratada como una pieza única y de ella se extrae lo mejor. Y así sacar una pieza única e irrepetible.

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