Panorámico Tinto

de Panoramico Wines

Un Rioja hecho al detalle: una pequeña zona de Rioja Alta hecho como encaje de bolillos. Pura artesanía.

¿Por qué nos gusta?

Rioja es muy grande. Alejandro y Daniel no quieren abarcarla todo. Solo una zona: la que más les gusta. Una zona de Rioja Alta. Un paisaje de colinas plagadas de viñedos que ellos se han preocupado de conocer al detalle.

En la bodega, siguen el mismo concepto. Un vino que se hace encajando todas las piezas, todos esos pequeños viñedos, que juntos dan un resultado excepcional. Por elegante, por equilibrado y por original.

Alejandro sigue la estela familiar y trabaja en la bodega de su padre: Vinícola Real. Con el mismo espíritu de vinos de la mayor calidad que su padre reivindicó hace 30 años pero con otra mirada distinta. Un panorama de Rioja con todo detalle.

Todo lo que hay que saber de este vino

Panoramico Tinto

Tipo de vino:
Vino Tinto

Variedad:
Tempranillo

Zona:
D.O. Ca Rioja

Crianza:
12 meses en barrica de roble francés

Botella:
750 ml

Cata:
Un vino con clase. De esos que los bebes y sabes que es algo bueno. Elegante, equilibrado y con una complejidad que nos hace difícil enumerar toda las cualidade, sin sonar aburridos: frutillas rojas, notas de vainilla, un fondo especiado… pero todo en perfecto orden y concierto. Si tienes riojitis, tienes que probarlo. Y si no, pruébalo para reconciliarte con una gran zona.

Con qué disfrutarlo:
Es que va con casi todo. Desde comidas serias y con fundamento, hasta momentos divertidos sin nada serio más que picotear. Nuestro consejo es que lo guardes uno o dos años para ver su evolución. Por supuesto, ¡puedes esperar más!

El productor: Panoramico Wines

Vinistas

Dicen que de casta le viene al galgo y debe ser algo así. Daniel Rodríguez tiene casta que ha heredado. Demuestra sus principios, que son los que aprendió en casa, pero desde el punto de vista de una nueva generación. Miguel Angel Rodríguez, el padre de Daniel, fundó Vinícola Real a finales de los 80 para reivindicar vinos de la más alta calidad en Rioja. Era un momento en que Rioja se difuminaba en vinos industriales de grandes corporaciones y no era fácil hacer apuestas arriesgadas a contracorriente. Pero no estamos para hablar del padre. Os hemos traído Panoramico Wines para hablar del hijo. Con la misma visión reivindicativa que su padre hace 30 años, Daniel y su amigo Alejandro Estebas se lanzan a la aventura de elaborar vinos de Rioja, 100%. Vinos que no repitan patrones facilones y que muestren claramente su origen. Con orgullo.

Para ello se fijan en la Rioja Alta, desde el Valle del alto Najerilla hasta el valle de Iregua se extiende un fabuloso panorama de viñedos excepcionales. Sus vinos Panorámicos resumen ese paisaje. Colinas, que forman pequeños valles, todo delimitado por pequeños majuelos (que es como llaman aquí a las pequeñas parcelas de viña). Su viticultura se basa en la experiencia. Por eso buscan viñas viejas y escuchan a los viticultores que durante años, generaciones, han cultivado esas diminutas parcelas. Ellos las conocen mejor que nadie. Así que Alejandro y Daniel no tratan de imponer sino de observar, respetar y aprender. Una viticultura que busca extraer el alma de cada uno de esos pequeños valles, de ese panorama.  

La bodega en Panoramico Wines es sólo una extensión de todo eso. Así que ellos lo llaman “Atelier”: un taller. Como en un taller de pintura o de escultura, cada parcela es tratada como una pieza única y de ella se extrae lo mejor. Y así sacar una pieza única e irrepetible.

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