Eva Valgañón
Finca de los Arandinos

Finca los Arandinos es una pequeña bodega familiar que cuenta con un viñedo de 16 hectáreas repartidas en 30 parcelas en diferentes zonas alrededor de la bodega, situada en un pueblo de la Rioja. Un valle no lejos de Logroño, pero que sin embargo está bastante aislado. Los viñedos tienen una edad entre los 4 y los 60 años y estan situados en torno a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.

Ahí cultivan cuatro variedades de uvas: Tempranillo, Mazuela, Garnacha y Viura, con las que elaboran los mejores vinos de la Rioja. Las tres primeras para vinos tintos, y la última es una uva blanca para vinos blancos. Realizan la vendimia de manera manual, para elaborar unos vinos caracterizados por el respeto del origen y del producto.

El proceso de vendimia es el siguiente: en el viñedo seleccionan los racimos; después, en la bodega pasan por la mesa de selección, donde realizan elaboraciones que mantengan la fruta y, por último, durante todo el invierno dejan al vino que tome todo el tiempo necesario para que se afine de manera natural.

Para la elaboracion de sus vinos emplean una tecnología sencilla y tradicional para reflejar la historia de su tierra y su calidad. Su objetivo es reflejar el carácter de cada variedad de uva en sus vinos. El resultado son vinos singulares y únicos.