Madai sobre lias mencia

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Madai

La opinión de Ruth: Madai Sobre Lías Mencía es un vino tinto del Bierzo que destaca por... [más]

Madai Sobre Lías Mencía, un vino tinto perfecto para resumir lo que son, hoy por hoy, los vinos DO Bierzo

Tipo de uva: Mencía

Zona: D.O. Bierzo

Tipo de vino: Vino Tinto

Envejecimiento: 12 meses en barrica

Tipo de crianza: Con barrica

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 14º

Añada: 2013

92% de 14 lo comprarían otra vez

Madai sobre lias mencia

Precio: 15,50 €

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Madai Sobre Lías Mencía es un vino tinto del Bierzo que destaca por su uva, una uva de gran calidad como es la mencía, este vino ofrece un perfecto resumen de lo que es el Bierzo: mineralidad, amplitud, sedosidad… Su bodega: Madai está bajo las manos de dos hermanos, Daniel y Gonzalo Amigo, quienes además de su gran trabajo, aportan ilusión y ganas por elaborar un vino tinto de gran calidad.

Con un año de barrica que no quiere aportar aromas sino sólo ayudar a madurar el vino, es sobre todo un vino para disfrutar y disfrutar. En nariz se encuentra aromas de frutos rojos y florales, como las violetas, unas notas de especias y un ligero toque de mineralidad. En boca es suave, sedoso y sutíl, con unas notas minerales y otras especiadas, todo perfectamente integrado. También deja un paladar fresco, con notas frutales y una perfecta acidez.

Cómo disfrutarlo: Sedoso y suave, unas notas minerales y otras especiadas, todo tan bien integrado que nos quitamos el sombrero. Para disfrutar de su mineralidad y su frescor, ábrelo ya; aunque podrías esperar unos 4 años para encontrar ese lado más evolucionado.

Vista: Tiene buena capa y unos tonos violáceos.

Nariz: Aromas de frutos rojos y florales, como las violetas, y unas notas de especias y un ligero toque de mineralidad.

Boca: Suave, sedoso y sutíl, con unas notas minerales y otras especiadas, todo perfectamente integrado. También deja un paladar fresco, con notas frutales y una perfecta acidez.

Temperatura: 18ºC incluso 20ºC.

Maridaje: Es perfecto con guisos y sabores ahumados, porque la buena acidez equilibra los sabores pesados.

La Bodega: Madai

Los hermanos Daniel y Gonzalo Amigo no recuerdan muy bien porque estudiaron Ingeniería y Medicina, cuando lo que de verdad les gustaba eran las viñas y claro, el vino, el que hacían en su casa del Bierzo. Por eso, hace unos años decidieron recuperar y hacerse cargo de las viñas de su familia al ver el enorme potencial en viña vieja que se estaba perdiendo en el Bierzo.

Madai nace de la ilusión de mantener esta herencia familiar. Y si os preguntáis por el nombre, Madai era uno de los 16 nietos de Noe, quien repobló con su estirpe la Antigua Mesopotamia, entre los ríos Tigris y Éufrates, donde todos los estudios modernos sitúan el origen del vino. Como cuenta la Biblia, Noe se salvó del diluvio universal y después cultivó la viña y un día bebió vino y se emborrachó … 

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