Peique Viñedos Viejos

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Bodegas Peique

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La opinión de Ruth: Peique Viñedos Viejos es un vino tinto tan sedoso, tan finamente... [más]

Peique Viñedos Viejos, un vino tinto de los que sabes que es bueno. Un mencía del Bierzo elegante y fino

Tipo de uva: Mencía

Zona: D.O. Bierzo

Tipo de vino: Vino Tinto

Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés, ruso y americano

Tipo de crianza: Crianza

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 14%

Añada: 2011

Puntuaciones: 3.1/5 (32 votos)

85% de 11 lo comprarían otra vez

Precio: 13,90 €

La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Peique Viñedos Viejos es un vino tinto tan sedoso, tan finamente estructurado, tan elegante. De esos vinos que uno lo prueba y aunque no sepa de vino, percibe que es especial, que es superior. En una palabra, magnífico.

Hay quien dice que el Bierzo es similar a la Borgoña; a mi no suelen gustarme ese tipo de comparaciones, pero la verdad es que este vino sí tiene un vago recuerdo de los buenos Pinot Noir.

Hay vinos que desde el primer sorbo sabes que son buenos. Son vinos finos, elegantes y no tan fáciles de encontrar. Vinos que no necesitan muchas explicaciones, solo una buena copa y a disfrutar.

Cómo disfrutarlo: Puedes guardarlo tiempo y ganará en delicadeza, hasta 8 años, quizás más. Te recomiendo que lo abras y lo dejes que se vaya abriendo, sin meterle prisa. Cada trago sabe mejor. ¿Y con qué? bueno un vinazo así admite casi todo, pero mi sugerencia es con carne roja o caza o algún estofado o guiso especial.

Maridaje: Un vinazo para una buena comida. Lo podéis probar con carne roja, con caza o con algún estofado o guiso especial.

La Bodega: Bodegas Peique

Los tres hermanos Peique pusieron en marcha este precioso proyecto de Bodegas Peique en 1999 y en el pueblo de la familia (Valtuille de Abajo - El Bierzo -León) a partir de las viñas que habían plantado sus abuelos entre 1930 y 1950, uniendo de esta forma a tres generaciones.

Bodegas Peique cuenta con 32 hectáreas de viñedo divididas en más de 60 micro parcelas, diseminadas en las laderas de los alrededores del Castro de la Ventosa con terrenos arenosos y arcillosos, un enclave pre-románico con una larga tradición en viticultura y donde solo es posible la vendimia de forma manual.

Quizás no es sorprendente por eso que familias enteras durante generaciones se hayan dedicado a la viticultura. Y entre ellos, también nuestros Peique que en esta bodega aúnan tres generaciones de trabajo concienzudo y serio en la elaboración de vinos, con un tremendo respeto por la tradición vitivinícola y por la sostenibilidad de la tierra que tanto les ha dado para proteger el equilibrio de tan bellos recursos naturales.
 

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