Canalla Rosado

de

Vitis Velado

Canalla Rosé vino rosado prieto picudo de León Ver más grande

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Canalla Rosado es un vino rompedor, de rosa tatuada y espíritu rebelde, hecho de Prieto Picudo y en León

Zona: D.O. Tierra de León

Tipo de uva: Prieto Picudo

Tipo de vino: Vino Rosado

Tipo de crianza: Joven

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 13º

Añada: 2017

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Canalla Rosado

Precio: 5,99 €

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Canalla Rosado es como su nombre indica un joven rosado de la denominación de origen de León elaborado con la uva Prieto Picudo, una variedad autóctona de esta zona del Sur de la provincia de León. Un rosado que es literalemente salvaje. Esa rosa tatuada ya nos avisa de lo que hay en la botella. Y el nombre, canalla, no es por casualidad. Jesús Ángel nos descubre con este Canalla una versión de la Prieto Picudo que no conocíamos pero que nos ha encantado.

Este vino es una creación de Jesús Ángel Velado, desde su particular proyecto y bodega Vitis Velado. Hay que ser rebelde y tener un punto canalla para lanzarse al mundo enológico sin un tinto, en tierras de tintos. Porque nuestro enólogo empezó su andadura con un blanco y un rosado. Luego aumentó su gama y a su rosado sumó un blanco y un tinto.

Es una variedad que no viaja demasiado y sin embargo es muy interesante. Tiene mucha acidez y un tanino un poco rústico que hay que saber trabajar. Pero para hacer rosados el tanino nos da igual porque no se usa. Además en aromas recuerda mucho a frutas del bosque y a la fresa. Y es que está variedad tiene mucho que decir y hay que dejarla que se exprese tal y como es. Tan salvaje y tan canalla como la tenemos aqui.

Si buscas un vino que te deje con la boca abierta, y no te importa el color, este rosa canalla es el tuyo. Si crees que el rosado es un vino insulso... espera a probar esto. Un Rosado Canalla y rompedor, un espíritu rebelde, para los incorfomistas que van más allá del color.

Cómo disfrutarlo: Vibrante, intenso y más que gustoso. En nariz y en boca, un volcán de Prieto Picudo. Pues eso: canalla. No os perdáis este rosado porque es exquisito.

Vista: Un precioso color rosa, intenso y casi fucsia.

Nariz: Muy intenso y afrutado, todo un torrente de frutillas del bosque. Muy aromático y con algo de heno o de hierba fresca, un tanto rompedor pero bien integrado.

Boca: Vibrante, muy fresco y… sí, pues canalla. Un punto rockero así como el AC/DC de los vinos.

Temperatura: Servidlo bien fresquito, entre 6-8ºC es la temnperatura canalla que necesita este vino.

Maridaje: Probadlo con todo aquello que os parezca complicado de casar: alcachofas, anchoas, salmueras, mojama, quesos, comida picante, especias... en fin, arriesgad que el vino lo merece y su espíritu canalla lo vale.

La Bodega: Vitis Velado

Vitis Velado es una bodega de la mano de Jesús Ángel Velado Quintero, un amante del vino, de las viñas y, en definitiva, de toda la viticultura en general. La bodega se encuentra en un municipio llamado Gordoncillo, situado al sureste de la provincia de León.

En el año 2013 comenzó este proyecto vinícola, donde quiso recuperar y reflejar la tradición de la zona, elaborando sus vinos unicamente con variedades autóctonas. Por eso, todo gira en torno a albarín y Prieto Picudo.

Y si algo tiene claro JesúsAngel, es que está aqui para hacer vinos provocativos, desenfadados y con carácter.

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