Aldonia

de Aldonia

Un Rioja fino de verdad. En el amplio y más gozoso sentido de la palabra.

¿Por qué nos gusta?

Los hermanos Santos tenían una idea clara: recuperar la esencia riojana de vinos finos y elegantes. ¡Ahí es nada! Sabían que eso sólo tenía cabida en un pequeño proyecto, por eso sus volúmenes son tan limitados.
Nada de clasificaciones en joven, crianza o reserva. Ellos hacen el mejor vino posible. Si necesitan más o menos barrica lo decide el vino, no un señor en un despacho.
Y otra cosa, a medida que se asciende en su gama de vinos, no encontramos más potencia o más estructura. Sino que los vinos se hacen más elegantes, más finos, más sutiles. Así que Aldonia, así a secas sin apellidos es un vino que es terciopelo.

Todo lo que hay que saber de este vino

Aldonia

Tipo de vino:
Vino Tinto

Variedad:
Garnacha

Zona:
D.O. Ca Rioja

Botella:
750 ml

Cata:
Una nariz fina y una boca envolvente, su buena ración de afrutados y un toque de vainilla. Si es que sólo de nombrarlo, dan ganas de abrir una botella. Un Rioja elegante y fino de verdad. En el amplio y más gozoso sentido de la palabra.

Con qué disfrutarlo:
Con carnes cocinadas con aromas sutiles. Quizás no es lo mejor para una barbacoa pero irá perfecto con guisos, arroces o estofados.

El productor: Aldonia

Vinistas

Nacer en la zona de vinos más reputada de España, La Rioja, y ser un reivindicativo tiene su riesgo. Y para nosotros, vinistas, es un placer encontrar gente así.

Bodegas Aldonia son Mario e Iván Santos. Dos hermanos riojanos, que han crecido prácticamente en la bodega de su padre. Llevan Rioja en la sangre, vaya. Cuando se plantearon seguir adelante con la tradición familiar lo hicieron desde una perspectiva más reivindicativa. No estaban allí para repetir lo de siempre. Había un diamante por pulir en forma de garnacha y en la Rioja Baja. Y eso han hecho. Atentos con la sorpresa. 

La Rioja Baja ha estado relegada a la categoría de hermano pobre de la Rioja. La reivindicación de Aldonia empieza por aquí. La Rioja Baja es sobre todo más mediterránea. La menor altitud (de ahí su nombre)y la mayor influencia del mar Mediterráneo configuran un clima más cálido. Además, tiene unos suelos más arcillosos. Muy distintos de las calizas de sus hermanas Rioja Alta y Alavesa.

En Aldonia saben que la Rioja Baja encierra las mejores garnachas, las más sabrosas y las más frescas. Y esa es la base de su trabajo. Porque no todo es Tempranillo. La Garnacha bien cultivada es excelente.

Es precisamente esa combinación de suelos arcillosos y clima más cálido lo que le viene muy bien a la Garnacha. Por eso el trabajo de Aldonia se orienta hacia la Rioja Baja y la Garnacha. 

Desde aquí construyen los 3 únicos vinos de la bodega: Aldonia Vendimia, Aldonia y Aldonia 100

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Aldonia vino tinto Rioja

Aldonia

Vino tinto Aldonia

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