Peique Ramón Valle

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Bodegas Peique

 Peique Ramón Valle Ver más grande

La opinión de Ruth: El famoso crítico Josh Raynolds dice que Peique Ramón Valle es sexy... [más]

Peique Ramón Valle para los que buscáis originalidad y calidad, este es tu vino tinto del Bierzo de uva Mencía

Zona: D.O. Bierzo

Tipo de uva: Mencía

Tipo de vino: Vino Tinto

Tipo de crianza: Con barrica

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 14.5%

Añada: 2014

Puntuaciones: 2.9/5 (27 votos)

80% de 9 lo comprarían otra vez

Precio: 7,50 €

La opinión de Ruth

Disfruta este vino

El famoso crítico Josh Raynolds dice que Peique Ramón Valle es sexy (y le da 90 puntazos). Aunque no sepa muy bien a que se refiere, me gusta como suena. Y más como sabe. Con viñas de unos 50 años y una selección de roble francés y caucásicos, Ramón Valle es todo lo que puedes esperar de un Bierzo moderno.

Cómo disfrutarlo: Puedes beberlo ahora o esperar hasta unos 3 años. Es perfecto para carnes a la plancha o a la barbacoa, sabrosas.

Temperatura: Alrededor de 16ºC, no lo sirvas demasiado frío.

La Bodega: Bodegas Peique

Los tres hermanos Peique pusieron en marcha este precioso proyecto de Bodegas Peique en 1999 y en el pueblo de la familia (Valtuille de Abajo - El Bierzo -León) a partir de las viñas que habían plantado sus abuelos entre 1930 y 1950, uniendo de esta forma a tres generaciones.

Bodegas Peique cuenta con 32 hectáreas de viñedo divididas en más de 60 micro parcelas, diseminadas en las laderas de los alrededores del Castro de la Ventosa con terrenos arenosos y arcillosos, un enclave pre-románico con una larga tradición en viticultura y donde solo es posible la vendimia de forma manual.

Quizás no es sorprendente por eso que familias enteras durante generaciones se hayan dedicado a la viticultura. Y entre ellos, también nuestros Peique que en esta bodega aúnan tres generaciones de trabajo concienzudo y serio en la elaboración de vinos, con un tremendo respeto por la tradición vitivinícola y por la sostenibilidad de la tierra que tanto les ha dado para proteger el equilibrio de tan bellos recursos naturales.
 

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