Tintoralba Dulce

de Tintoralba

Te traemos el vino para tu chocolate. Alegría de la buena

¿Por qué nos gusta?

Pedro Sarrión es un gran enólogo que se arriesga con cosas así que nos encandilan. Su trabajo en esta pequeña y heroica cooperativa es de 10.
Este vino se hace con uvas sobremaduras. Es decir, de bayas ya pasificadas. Nada más vendimiarse, se enfrían para poder extraer más aromas.
El dulzor es natural, proviene de la propia uva, por eso este vino tiene ese recuerdo tan intenso de mosto.

Todo lo que hay que saber de este vino

Tintoralba garnacha vino Dulce

Tipo de vino:
Dulce/Generoso

Variedad:
Garnacha Tintorera

Zona:
D.O. Almansa

Botella:
500 mL

Cata:
Toda una descarga de frutas maduras, como confitura de mora y un recuerdo de mosto y de uva muy claro. En boca, es untuoso y denso, con un dulzor muy equilibrado que te deja un final pleno. Pues eso: alegría.

Con qué disfrutarlo:
El maridaje estrella aquí es con chocolate negro. Ya sean helado, brownies, mousse... o una simple onza de chocolate que se te antoja después de comer. El amargor del chocolate contrasta perfecto con el tanino maduro del vino (no olvidéis que es un tinto). Sírvelo bien frío.

El productor: Tintoralba

Vinistas

Bodegas Tintoralba es una bodega cooperativa, orgullosamente cooperativa, diríamos. Unos 160 admirables viticultores traen sus uvas a vinificar a lo que es un modelo real de cooperativa exitosa: con buenos vinos y precios dignos de la uva. Casi nada.

Parte del éxito se lo deben a su apuesta por la Garnacha Tintorera, también llamada Alicante Bouschet. una uva con un potencial enorme para lograr vinos cálidos y sabrosos.

Da gusto entrar: instalaciones relucientes, bien acondicionadas, con un equipamiento moderno y… sí, con alguien detrás que las empuja y las lidera. En Tintoralba, ese es Pedro Sarrión. Un formidable enólogo que supo ver el potencial de la zona y de su uva y lleva un buen puñado de años haciendo vinos asombrosos a precios aún más asombrosos.

La bodega está en la DO Almansa, en el límite de La Mancha. Realmente a unos 100 km del mar Mediterráneo. La sorpresa viene porque Higueruela, el pueblo, está entre 900 y 1100m de altitud sobre el nivel del mar. Un clima continental, duro y seco, de inviernos fríos y veranos muy calurosos pero de frescas noches al ladito del Mediterráneo. Una combinación única para que la viña consiga sintetizar mucho color, taninos y aromas.

Un lugar perfecto para cultivar la Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet y la Syrah, por ejemplo. Tintoralba ha hecho precisamente de la Garnacha Tintorera su enseña. Además, muchas de sus fincas trabajan en ecológico por lo que sus gamas de vinos incluyen vinos certificados como ecológicos.

Descubre al productor

Cómpralo antes de las 14h y recíbelo el siguiente día hábil

Tintoralba Dulce

Tintoralba Dulce

Tintoralba garnacha vino Dulce

14,85 €

Gastos de envío
Hasta 3 botellas de vino: 5,20 €
Hasta 6 botellas: 6,50 €
Hasta 12 botellas: 8,95 €
Hasta 15 botellas: 10,90 €
Más de 15 botellas: 12,50 €
GRATIS a partir de 180 €

Gastos de envío gratis a partir de 180 €
Hasta 3 botellas de vino: 5,20 € | Hasta 6 botellas: 6,50 € | Hasta 12 botellas: 8,95 € | Hasta 15 botellas: 10,90 € | Más de 15 botellas: 12,50 €