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Dulce/Generoso
Prepárate para una sangría top: vino de calidad macerado con los mejores ingredientes. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Tinto
Las cien cepas del padre de César le dieron la excusa para crear un vinazo: aquí está. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Tinto
Un vino de cueva y de una variedad especialísima. Victoria asegurada. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Rosado
Todo intensidad para un rosado que antes fue clarete. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Tinto
Super bebible y con una bonita historia para contar a tus amigos. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Rosado
Prepárate para propulsar tus papilas a otro nivel de sabores: un montón de fresas, frambuesas y mucha fuerza. Seguir leyendo
Prieto Picudo VdT Castilla y León Vino Rosado
Para cuando necesitas ver la vida de color de rosa. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Rosado
Un vino rompedor, de rosa tatuada y espíritu rebelde. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Rosado
Un vino que es pura luz: alegría contagiosa para una botella que te parecerá escasa. Seguir leyendo
Prieto Picudo VdT Castilla y León Vino Tinto
Un Prieto Picudo elegante y con carácter, como el que tiene el Galgo negro. Uno de nuestros enólogos favoritos, Vitis Velado, nos trae su mejor tinto. Seguir leyendo
Prieto Picudo Vermut/Vermouth
Un vermut que hace aperitivo, fiesta y te saca a bailar. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Rosado
La Prieto Picudo se ha usado desde siempre para elaborar fantásticos rosados. Los famosos claretes. Aquí os dejamos el versionado por Raul Perez, uno de los mejores enólogos del mundo. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Tinto
Que Margon nacía para hacer cosas grandes, lo tenían claro Geni y Alfredo cuando crearon la bodega. Igual que tenían claro que Raúl Pérez, considerado uno de los mejores enólogos del mundo, a quien conocían bien, tenía que acompañar en ese camino. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Tinto
El genio de Raúl y el buen gusto de Geni puestos al servicio de un Prieto Picudo puro, sin maquillajes, y muy entretenido. Seguir leyendo
Prieto Picudo, Mencía, Alicante Bouschet. D.O. León Vino Tinto
Un vino que nace al pie del monte y un monte mágico, no puede sino ser… insólito. No nos pidas que lo describamos, mejor pruébalo. Seguir leyendo
La Uva Prieto Picudo, está en nuestro corazoncito ya que está estrechamente ligada a los vinos de la provincia de León siendo una variedad de uva autóctona leonesa. Es única en el mundo y se cultiva en la zona sur de la provincia, en las zonas de la Ribera del Cea, Los Oteros y Valdevimbre, aproximadamente el 90% en viñedos acogidos a la Denominación de Origen León. La Prieto Picudo se llama así porque su racimo es prieto y picudo auque también hay quien hace referencia a la oscuridad del mismo relacionando "preto" con negro, ya que la baya tiene un color negro-azulado y el término picudo, parece aceptado, que se debe al perfil acuminado de la uva y a la forma cónica del racimo.
La Uva Prieto Picudo se cultiva en condiciones climáticas extremas, con inviernos muy fríos y verános secos y muy calurosos de día y frescos de noche, típicos del clima continental del páramo leonés, zona de cuevas-bodega excavadas en en laderas con pequeña pendiente en terrenos rojizos y arcillosos parte inherente de la arquitectura tradicional de la zona. Con un ambiente estable y una temperatura constante durante todo el año, muchas de estas cuevas-bodega siguen aún en uso, tanto para la elaboración de pequeñas producciones de vino, como para el disfrute personal en reuniones de amigos y meriendas familiares regadas con los mejores vinos de Prieto Picudo.
Antiguamente el cultivo de la vid se conducía un sistema de vaso rastrero, manteniendo la planta en el suelo con un porte arrastrado en su desarrollo y tenía producción muy escasa. Actualmente la mayoría del viñedo se conduce en espaldera.
De pulpa blanda y jugosa, no pigmentada, la uva Prieto Picudo es robusta, con mucha materia colorante, con acidez y con gran cantidad de azúcar y tanino en la que los cambios bruscos de temperatura, entre el día y la noche, son el factor de calidad para su maduración óptima. Es una variedad de uva de baja fertilidad y producción, sensible a la insolación.
La Prieto Picudo es la uva perfecta para elaborar vinos rosados, los famosos Claretes, intensos y coloreados, ligeramente carbónicos, elaborados especialmente bajo una técnica autóctona muy original llamada madreo: se añade al mosto "la madre", racimos de uva enteros, que se mantienen durante la fementáción hasta el momento del trasiego. Esta técnica provee a los vinos rosados una “aguja" natural, potencia sus aromas e intensifica su color final.
Los vinos tintos de Prieto Picudo, con aromas que recuerdan a especias, frutas negras y toques minerales, buen grado alcohólico, boca estructurada y fresca a la vez, son una magnífica opción y, sin ninguna duda, una joyita escondida del viñedo español.
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