Uva Albariño

De la veriedad de uva Albariño todos sabemos dos cosas, pero vamos a matizarlas:

1. Que es una variedad de uva gallega. Pero aquí añadimos nosotros que no sólo. Hay también uva albariño y mucho en el Norte de Portugal, aunque lo llaman Alvarinho. En Rias Baixas, los vinos de Albariño ejerce una especie de dictadura. Pero también hay albariño en Ribeiro y Valdeorras. Aunque es verdad que estas dos DO se suele mezclar con otras variedades.

2. Que El vino de Albariño es EL VINO para los fanáticos del marisco. De nuevo añadimos, no sólo. Es también EL VINO  para el aperitivo y aquí nuestra sorpresa: para los cremosos.

Durante años, se propagó la idea de que la Albariño provenía de Borgoña y que había llegado a Galicia a través del Camino de Santiago traída por los monjes del Cister. Pero el ADN, que nunca engaña, demostró que no había adulteración gallega. la uva Albariño era 100% originaria gallega. Levantando de paso el orgullo patrio.

La uva Albariño tiene morriña cuando viaja y por eso no ha salido mucho. Aunque hay albariño plantada en California y en Australia. Pero es una uva apegada al clima lluvioso y a las temperaturas frescas de Galicia, donde nunca hace mucho calor ni mucho frío.

Los vinos de Albariño nos encantan por dos cosas: por sus aromas cítricos (lima verde que te hace salivar con sólo olerlo), sus notas salinas. La albariño tiene una gran concentración de terpenos y tioles, dos palabrejas que nos regalan algunos de los aromas más interesantes que podemos encontrar en los vinos. y por ese paladar que combina frescor con densidad. ¡Que difícil y que bueno! La verdad que el clima Atlántico gallego facilita esa mayor proporción de ácidos en uvas maduras, que ya acumulan una buena concentración de densidad.

Otra de las grandes virtudes del vino de Albariño que queremos explicar es que envejece muy bien. Los buenos vinos de albariño se pueden guardar años. Con el tiempo pierden ese carácter cítrico y esa impresión brillante en boca, ganando en profundidad y en aromas más complejos. Huid de los vinos  más comerciales para encontrar esa asombrosa capacidad de envejecimiento. ¡Descubre nuestra selección de Albariños, descubre que hacemos en Vinistas y únete!

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Ranking Vinistas

80 - 95

Precio

4 € - 21 €

Tipo de vino

Crianza

Biodinámico

  • 750 ml

    de Eladio Piñeiro

    Albariño D.O. Rias Baixas Vino Blanco

    Envidia Cochina: un Albariño, tan largo y amplio que no te cuesta creer que es un blanco.

    83% de 48 lo comprarían otra vez
    15,95 €
  • 750 ml

    de Franck Massard

    Albariño D.O. Rias Baixas Vino Blanco

    Un albariño hecho por 2 franceses, sumiller y enólogo, con la inestimable aportación de una española. Con cuerpo y fresco: alma atlántica.

    Todavía sin valoraciones de Vinistas
    15,90 €
  • 1500 ml

    de Bodega Aquitania

    Albariño D.O. Rias Baixas Vino Blanco

    Despierta tus papilas gustativas con la versión magnum de un albariño que nos encanta: salino, vivo y tremendamente refrescante.

    90% de 20 lo comprarían otra vez
    11,50 €
  • 750 ml

    de Eladio Piñeiro

    Albariño D.O. Rias Baixas Vino Blanco

    Uno de los albariños más originales de este país con la firma de Eladio Piñeiro. No podía ser de otro modo.

    80% de 5 lo comprarían otra vez
    19,49 €

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  • 750 ml

    de Fento wines

    Albariño D.O. Rias Baixas Vino Blanco

    La Liebre y la Tortuga, un vino blanco lleno de energía y frescura desde las Rías Baixas

    90% de 20 lo comprarían otra vez
    8,30 €

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  • 750 ml

    de De Andres Sisters

    Albariño D.O. Rias Baixas Vino Blanco

    Un albariño por el libro, un resumen de todo lo bueno de las Rias Baixas: mar, granito y una uva única

    90% de 52 lo comprarían otra vez
    5,99 €

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  • 750 ml

    de Bodega Aquitania

    Albariño D.O. Rias Baixas Vino Blanco

    Agita tus papilas con un albariño de los más puros que nos hemos encontrado: salino, vivo y taaan enérgico.

    90% de 20 lo comprarían otra vez
    8,50 €
  • 750 ml

    de Albamar

    Albariño D.O. Rias Baixas Vino Blanco

    Albamar es un vino blanco vivo y con un frescor propio de la DO Rias Baixas. Un albariño joven delicioso

    95% de 21 lo comprarían otra vez
    12,50 €

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  • 750 ml

    de Eladio Piñeiro

    Albariño D.O. Rias Baixas Vino Blanco

    La Ola es el Albariño elaborado a la manera de Eladio: carismático y con trascendencia.  

    Todavía sin valoraciones de Vinistas
    12,95 €

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