Vinos para comida asiática

Vinos para comida asiática

Por Ruth de Andrés | 17 octubre, 2017

Ahora que la Sriracha es el nuevo kétchup, no podemos negar que la comida asiática se ha colado en nues...

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Las terrazas del viñedo – VINISTAS TV- Episodio 79

Las terrazas del viñedo – VINISTAS TV- Episodio 79

Por Ruth de Andrés | 12 octubre, 2017

Las terrazas se utilizan cuando las pendientes son muy empinadas. En montañas o en colinas se hace muy d...

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umami

Umami: el quinto sabor

Por Ruth de Andrés | 10 octubre, 2017

Si no has oído hablar del umami, querido Vinista, es que eres de la EGB. Si te enseñaron eso de que hab...

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Joven, Crianza, Reserva- VINISTAS TV-Episodio 81

Joven, Crianza, Reserva- VINISTAS TV-Episodio 81

Por Ruth de Andrés | 6 octubre, 2017

  Joven, Crianza, Reserva ( y Gran Reserva) es como estamos acostumbrados a clasificar nuestros v...

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Odeon el mejor brunch de la ciudad

Odeon: el mejor brunch de la ciudad

Por Ruth de Andrés | 4 octubre, 2017

Odeon es una institución en el downtown de Nueva York. Para los europeos quizás 1983 no suene muy lejan...

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Hoy catamos: Cala nº1 – VINISTAS TV -Episodio 80

Hoy catamos: Cala nº1 – VINISTAS TV -Episodio 80

Por Ruth de Andrés | 29 septiembre, 2017

Hoy catamos Cala nº1 de Bodegas Tinedo. Este Cala nº1  es un coupage de tres variedades: tempranillo,...

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Uvas de mesa y uvas de vino

Uvas de mesa, uvas de vino y otras bayas

Por Ruth de Andrés | 26 septiembre, 2017

Uvas blancas, tintas y rosadas; gruesas y diminutas. Si estos días, si te acercas a cualquier mercado lo...

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3 mentiras sobre la edad del vino – VINISTAS TV

3 mentiras sobre la edad del vino – VINISTAS TV

Por Ruth de Andrés | 21 septiembre, 2017

De todas las mentiras que circulan en Internet acerca de la edad del vino, nos vamos a quedar con tres. Y...

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Vinos de colección: no es oro todo lo que reluce

Vinos de Colección. No es oro todo lo que reluce

Por Ruth de Andrés | 20 septiembre, 2017

En el mundo de los vinos de colección, hay fraudes y engaños supongo que como en cualquier otro. Es cu...

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Las Islas y sus vinos: 3 secretos que los hacen únicos  – VINISTAS TV – Episodio 78

Las Islas y sus vinos: 3 secretos que los hacen únicos – VINISTAS TV – Episodio 78

Por Ruth de Andrés | 14 septiembre, 2017

Las islas y sus vinos: ¿Sabéis por qué están en boca de todos? Seguro que habéis oído hablar est...

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El día de la Garnacha: 10 razones para amarla

El día de la Garnacha: 10 razones para amarla.

Por Ruth de Andrés | 13 septiembre, 2017

Feliz, feliz en tu día podéis cantarle a la Garnacha el próximo viernes 15 de septiembre. Tanto nos...

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5 consejos para una cata si eres novato

5 consejos para una cata si eres novato

Por Ruth de Andrés | 6 septiembre, 2017

En una cata de vinos la cuestión está en evitar ser un pedante pero tampoco parecer torpe. Para un nova...

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