Categoría: Consejos y Tips de Vino
Tips para servir tu vino en Navidad
Por Ruth de Andrés | 9 diciembre, 2022
¿Cuánto vino compro? ¿Qué copas uso? ¿Tengo que dejar respirar el vino tinto el día de Navida...
Decodificando una nota de cata: te lo contamos todo
Por Ruth de Andrés | 4 octubre, 2022
La mayoría de los productos incluyen descripciones y beneficios para ayudarlo a tomar una decisió...
Vendimia 2022: qué nos espera este año
Por Ruth de Andrés | 15 septiembre, 2022
La vendimia 2022 ha sido prematura. Prematura y, posiblemente, corta. No vamos a insistir en las tr...
Vino de sed, lo mejor para el verano
Por Ruth de Andrés | 12 mayo, 2022
Los vinos de sed venían a reclamar el derecho a beber rico sin comerse la cabeza sobre el con qué...
Tapón de rosca: ¿por qué no?
Por Ruth de Andrés | 4 abril, 2022
Un vino en tapón de rosca no es menos vino. Ni más. Es sólo una elección del enólogo y os cont...
La poda de las viñas: el cuándo, el cómo y el por qué.
Por Ruth de Andrés | 23 febrero, 2022
La planta está desnuda, con sus ramas secas y sin hojas. Pero las uvas de este año y el vino que...
Vinos naranjas, los más hípster del mundillo de los vinos
Por Ruth de Andrés | 7 febrero, 2022
Los vinos naranjas son vinos blancos que se fermentan con las pieles. Para aquellos que un vino naranja l...
Añada 2021: como fue la vendimia y cómo serán los vinos
Por Ruth de Andrés | 26 enero, 2022
La añada 2021 está a puntito de salir del horno, llevamos meses catando los nuevos vinos y siempre nos...
Treixadura: la maravilla que había sido olvidada
Por Ruth de Andrés | 27 mayo, 2021
La Treixadura ha sido esa uva ignorada durante siglos, que ha tenido una historia gloriosa, de lujo...
8 Vinos ideales para San Valentín
Por Ruth de Andrés | 5 febrero, 2021
Ya sea que lo veas como una fiesta comercial o una celebración del amor, el Día de San Valentín...
Como limpiar un decantador: 2 trucos sofisticados y uno casero
Por Ruth de Andrés | 16 diciembre, 2020
Algo tan banal como limpiar un decantador puede convertirse en una tarea un pelín desesperante si...
Maceración Carbónica y el mejor tinto de todos
Por Ruth de Andrés | 4 noviembre, 2020
Hay unas cuantas palabrejas en el mundo del vino que elevan tu nivel vinista. Maceración Carbónic...