vino de sed

Vino de sed, lo mejor para el verano

Por Ruth de Andrés | 12 mayo, 2022

 Los vinos de sed venían a reclamar el derecho a beber rico sin comerse la cabeza sobre el con qué...

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Imágenes blog

Tapón de rosca: ¿por qué no?

Por Ruth de Andrés | 4 abril, 2022

 Un vino en tapón de rosca no es menos vino. Ni más. Es sólo una elección del enólogo y os cont...

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VINODETINAJA

Vino de tinaja: tradiciones con pies de barro

Por Ruth de Andrés | 27 febrero, 2022

 La tinaja: miles de años de historia y evolución para volver al barro, pensarán algunos. La hist...

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Vinos biodinámicos, preparados y calendarios lunares

Por Ruth de Andrés | 18 octubre, 2021

 Para entender qué son los vinos biodinámicos hay que entender qué es la biodinámica. No es un c...

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Vendimia de 2021: ¿qué podemos esperar?

Por Ruth de Andrés | 31 agosto, 2021

 La vendimia ya está aquí. Literalmente. En Emendis, uno de nuestros productores de cava, arrancar...

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2020: Resumen de un año convulso de vino

Por Ruth de Andrés | 27 enero, 2021

 Acabó por fin este 2020, aunque 2021 no suena muy prometedor. Un año histórico, que todos record...

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Vino de Jerez en 5 preguntas

Vino de Jerez: Una Guía en 5 Preguntas

Por Ruth de Andrés | 13 junio, 2018

 El Vino de Jerez es para muchos una especie de dinosaurio, un vino en peligro de extinción, pero n...

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vinos ecológicos

Vino Ecológico, Vino Biodinámico y Vino Natural

Por Ruth de Andrés | 29 mayo, 2018

 La verdad es que es normal que haya un poco de lío porque las leyes y las regulaciones no son las...

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Los Superhéroes de los Coupages o Cortes

Por Ruth de Andrés | 25 mayo, 2018

 Cuando en una etiqueta veis: 60% Tempranillo, 40% Garnacha o 70% Verdejo, 30% Viura. Esos vinos son...

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entre copas

15 películas de vino y 2 culebrones que merece la pena ver

Por Ruth de Andrés | 6 marzo, 2018

 Si me preguntas por películas sobre vino, los enólogos decimos que “In vino veritas” y del ci...

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La Biodinámica

La cuántica de la Biodinámica

Por Ruth de Andrés | 8 febrero, 2018

 Recuerdo poco de las clases de Mecánica Cuántica de mi época universitaria. Me quedo con esa man...

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12 uvas en Nochevieja, y eso ¿por qué?

¿Por qué se toman 12 uvas en Nochevieja?

Por Ruth de Andrés | 5 diciembre, 2017

 Comer 12 uvas en la medianoche del último día del año es una tradición y una superstición. Alg...

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