Vino de Jerez en 5 preguntas

Vino de Jerez: Una Guía en 5 Preguntas

Por Ruth de Andrés | 13 junio, 2018

 El Vino de Jerez es para muchos una especie de dinosaurio, un vino en peligro de extinción, pero n...

Seguir leyendo >

vinos ecológicos

Vino Ecológico, Vino Biodinámico y Vino Natural

Por Ruth de Andrés | 29 mayo, 2018

 La verdad es que es normal que haya un poco de lío porque las leyes y las regulaciones no son las...

Seguir leyendo >

Featured Video Play Icon

Los Superhéroes de los Coupages o Cortes

Por Ruth de Andrés | 25 mayo, 2018

 Cuando en una etiqueta veis: 60% Tempranillo, 40% Garnacha o 70% Verdejo, 30% Viura. Esos vinos son...

Seguir leyendo >

entre copas

15 películas de vino y 2 culebrones que merece la pena ver

Por Ruth de Andrés | 6 marzo, 2018

 Si me preguntas por películas sobre vino, los enólogos decimos que “In vino veritas” y del ci...

Seguir leyendo >

La Biodinámica

La cuántica de la Biodinámica

Por Ruth de Andrés | 8 febrero, 2018

 Recuerdo poco de las clases de Mecánica Cuántica de mi época universitaria. Me quedo con esa man...

Seguir leyendo >

12 uvas en Nochevieja, y eso ¿por qué?

¿Por qué se toman 12 uvas en Nochevieja?

Por Ruth de Andrés | 5 diciembre, 2017

 Comer 12 uvas en la medianoche del último día del año es una tradición y una superstición. Alg...

Seguir leyendo >

Featured Video Play Icon

Los nombres de las uvas – VINISTAS TV – Episodio 83

Por Ruth de Andrés | 30 noviembre, 2017

 Los nombres de las uvas. Os hemos hablado muchas veces de las variedades de distintos tipos de uvas...

Seguir leyendo >

Hospices de Beaune: la gran subasta

Hospices de Beaune: la gran subasta

Por Ruth de Andrés | 15 noviembre, 2017

 Este domingo, como cada tercer domingo de noviembre, a las 14.30 se celebra la subasta de los Hospi...

Seguir leyendo >

Masters of wines: los maestros del vino

Masters of wines: los maestros del vino

Por Ruth de Andrés | 31 octubre, 2017

 Los nuevos Masters of Wine de este año se anunciaron hace sólo unas semanas. La lista con los nom...

Seguir leyendo >

El agostamiento: sacando los colores al otoño

El agostamiento: sacando los colores al otoño

Por Ruth de Andrés | 26 octubre, 2017

 El agostamiento es lo que está pasando ahora en la viña. Ya sabéis que nos gusta pasear por el v...

Seguir leyendo >

Grandes Vinos: 6 conceptos para entenderlos

Grandes vinos. Seis conceptos para entenderlos

Por Ruth de Andrés | 19 octubre, 2017

 Grandes vinos. Si hace tiempo os hablábamos de la fascinación que ejercen sobre los amantes del...

Seguir leyendo >

Umami el Quinto Sabor

Umami: El Quinto Sabor. ¿Qué es y qué Alimentos saben así?

Por Ruth de Andrés | 10 octubre, 2017

 El quinto sabor es el Umami. Fácil de pronunciar, fácil de retener... y aún más fácil de amar....

Seguir leyendo >