Vinistas

Juan Miguel Tolosa
Vega Tolosa

La familia Vega Tolosa fundó su bodega en 1930, pero fue en 1980 cuando dieron el paso a un proyecto más ambicioso. Su reto era elaborar vinos de calidad y ecológicos. Para ello, contaban con el patrimonio que les habían dejado los abuelos: viñedos de Bobal más de 80 años en los alrededores de su pueblo, Casas Ibáñez en Albacete. Aunque pertenezcan a la comunidad autónoma de Castilla La Mancha, las características de la DO Manchuela, a la que ellos pertenecen son bien diferentes a las de la DO Mancha. Es realmente sorprendente las peculiaridades de la zona.


Junto con el tradicional Bobal y el Macabeo, que habían plantado los abuelos, Miguel y su familia plantaron Tempranillo, Moscatel, Viognier, Syrah, Chardonnay… para completar la paleta de variedades con las que dar color a sus vinos.


Sus viñedos están a 700 m de altitud, un clima continental, seco y sobre unos suelos pobres, de grava y arena, con distintas proporciones de arcilla y cal. Un clima y un suelo óptimos para cultivar viña. El respeto por la viña y el ecosistema que la rodea hace que sus parcelas estén en paisajes preciosos: olivos, pinos, encinares… la viticultura no sólo es ecológica, sino que busca integrar ese ecosistema y utiliza lucha biológica, gracias a determinados insectos, para defenderse de plagas.

¿Por qué nos gusta?

Es apasionante como toda la familia, empezando por Miguel, el padre que llevó a cabo la primera transformación, y luego Javier, como nueva generación, se involucran en todos los procesos. Como enólogos, aprenden, experimentan, prueban y mejoran cada día. Es estimulante encontrar proyectos como este, con un camino tan bien trazado, con vinos que definen un territorio pero no se quedan anclados en la tradición sino que evolucionan. Se trata de avanzar en su conocimiento para crear vinos de estilo moderno, deliciosos y suaves. Sinceramente, sorprendentes.

  • 750 ml

    de Vega Tolosa

    D.O. Manchuela Vino Tinto

    El juego de palabras de los apasionados de la uva Bobal. Este vino es un ícono de la Bobal. Una uva que pasó de ignorada a aclamada. Un poco a lo John Travolta. 

    95% de 10 lo comprarían otra vez
    7,95 €

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  • 750 ml

    de Vega Tolosa

    Bobal D.O. Manchuela Vino Tinto

    Entre el Valle del Júcar y el del Cabriel, está la Finca Los Halcones, de la familia Vega Tolosa. Un paraje precioso a 900m de altitud y una Bobal ecológica de más de 80 años. 

    95% de 10 lo comprarían otra vez
    10,45 €

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  • 750 ml

    de Vega Tolosa

    Cabernet Sauvignon D.O. Manchuela Vino Tinto

    Cuatro Gatos nació de unas viñas de Cabernet Sauvignon plantadas en suelo calizo. 20 años después, nos dan este vino de autor que nos alegra el paladar.

    92% de 15 lo comprarían otra vez
    10,80 €

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  • 750 ml

    de Vega Tolosa

    D.O. Manchuela Vino Tinto

    Aunque Manchuela os suene a La Mancha, las características de esta zona son muy peculiares y muy diferentes de la otra DO: altitud e influencia mediterránea son sus sellos. Y los de este vino.

    87% de 12 lo comprarían otra vez
    4,40 €

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