Vinos de Almansa

La Denominacion de Origen Almansa es una planicie entre Castilla La Mancha y la Comunidad Valenciana. Un clima continental con influencia del Mediterráneo que se ve no en sus inviernos gélidos y secos sino en sus veranos calurosos. Pero la altitud contrarresta ese efecto del Mediterráneo y por eso el clima es seco y las noches de verano son sorprendentemente frías. Lo que favorece la acumulación de polifenoles y aromas.

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