Tintoralba Selección Ecologico

de Tintoralba

Mímate un poco: profundidad, intensidad y precio de otro planeta

¿Por qué nos gusta?

Le aplicamos lo de un vino barato que parece caro. Este vino es exactamente así.
Pedro Sarrión es su creador. Bueno él y los otros 160 cooperativistas que hacen un trabajo impecable, organizado y pulcro. Tirando por tierra los estereotipos que muchos tienen de las cooperativas.
Es difícil encontrarlo en España pero un habitual en mercados extranjeros. Y no nos extraña que a los guiris les encante. Lo tiene todo para triunfar: en color, olor y sabor. Y a un precio que lo hace todo mejor.

Todo lo que hay que saber de este vino

Tintoralba vino tinto garnacha Ecologico

Tipo de vino:
Vino Tinto

Variedad:
Garnacha Tintorera

Zona:
D.O. Almansa

Crianza:
Crianza

Botella:
750 ml

Cata:
Muy intenso y muy apetecible ya en nariz. Olvidaos de asperezas, porque es profundo y sedoso. Amplio, gustoso y sorprendentemente largo. Esa intensidad y ese precio son de otro planeta

Con qué disfrutarlo:
Pensamos en platos mediterráneos con tomillo, orégano o romero. Carnes a la brasa o cocinadas con salsa de tomate y verduras. Aunque rompe las normas de maridaje: con chocolate negro, amargo y cremoso. Mímate un poco.

El productor: Tintoralba

Vinistas

Bodegas Tintoralba es una bodega cooperativa, orgullosamente cooperativa diría yo. Unos 160 admirables viticultores traen sus uvas a vinificar a lo que es un modelo real de cooperativa exitosa: con buenos vinos y precios dignos de la uva. Casi nada. No son muchos los ejemplos pero hay un buen puñado de ellas en las que da gusto entrar. Bodegas limpias, bien acondicionadas, con un equipamiento moderno y… sí, con alguien detrás que las empuja y las lidera.

En Tintoralba, ese es Pedro Sarrión. Un formidable enólogo que supo ver el potencial de la zona y de su uva y lleva un buen puñado de años haciendo vinos asombrosos. Sus vinos reflejan no sólo el terroir sino también la uva emblemática de la zona, la Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet.

A partir de ella y sólo con la ayuda de un pequeño porcentaje de Syrah en algunos de sus vinos, Pedro nos regala una auténtica experiencia de vinos golosos y cálidos con precios estupendos. Un trabajo ante el que quitarte el sombrero.

La bodega está en la DO Almansa, en el límite de La Mancha. Realmente a unos 100 km del mar Mediterráneo. Higueruela está entre 900 y 1100m de altitud sobre el nivel del mar. Un clima continental, duro y seco, de inviernos fríos y veranos muy calurosos pero de frescas noches. Unas condiciones que hacen que la viña consiga sintetizar mucho color, taninos y aromas.

Un lugar perfecto para cultivar la Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet y la Syrah, por ejemplo. Tintoralba ha hecho precisamente de la Garnacha Tintorera su enseña. Además, muchas de sus fincas trabajan en ecológico por lo que sus gamas de vinos incluyen vinos certificados como ecológicos.

Descubre al productor

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Tintoralba Seleccion Ecologico

Tintoralba Selección Ecologico

Tintoralba vino tinto garnacha Ecologico

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