Altitud 1100

de Tintoralba

Porque lo bueno (ni siquiera lo muy buen) no es sinónimo de caro, un vino de los que decimos, gustoso.

¿Por qué nos gusta?

Almansa es una zona que aunque está en La Mancha tiene poco que ver sus viñedos vecinos. Lo primero porque está a 1100m de altitud (de ahí el nombre). Lo segundo por su variedad: la Garnacha Tintorera, una auténtica joya.

Esta pequeña cooperativa es un ejemplo de cómo unidos y con un objetivo común se puede llegar muy lejos. Hasta Japón, que es uno de sus mercados más fans. Un vino que reivindica que lo bueno (incluso lo muy bueno) no tiene que ser caro.

Todo lo que hay que saber de este vino

Altitud 1100

Tipo de vino:
Vino Tinto

Variedad:
Garnacha Tintorera

Zona:
D.O. Almansa

Botella:
750 ml

Cata:
Nos ha recordado a las bayas rojas, aunque tiene unas notas de piel naranja y granada. Y esa misma impresión está en la boca. Fino y suave, con un final limpio que nos deja una impresión afrutada muy gustosa.

Con qué disfrutarlo:
Con un vino tan honesto como este, hay que buscar comida real: unas lentejas con su chorizo, un buen cocido, una carne estofada, una pasta o un buen arroz.

El productor: Tintoralba

Vinistas

Bodega Tintoralba es una bodega cooperativa, orgullosamente cooperativa, diríamos. Unos 160 admirables viticultores traen sus uvas a vinificar a lo que es un modelo real de cooperativa exitosa: con buenos vinos y precios dignos de la uva. Casi nada.

Parte del éxito Bodega Tintoralba se lo deben a su apuesta por la Garnacha Tintorera, también llamada Alicante Bouschet. una uva con un potencial enorme para lograr vinos cálidos y sabrosos.

Da gusto entrar: instalaciones relucientes, bien acondicionadas, con un equipamiento moderno y… sí, con alguien detrás que las empuja y las lidera. En Tintoralba, ese es Pedro Sarrión. Un formidable enólogo que supo ver el potencial de la zona y de su uva y lleva un buen puñado de años haciendo vinos asombrosos a precios aún más asombrosos.

Bodega Tintoralba está en la DO Almansa, en el límite de La Mancha. Realmente a unos 100 km del mar Mediterráneo. La sorpresa viene porque Higueruela, el pueblo, está entre 900 y 1100m de altitud sobre el nivel del mar. Un clima continental, duro y seco, de inviernos fríos y veranos muy calurosos pero de frescas noches al ladito del Mediterráneo. Una combinación única para que la viña consiga sintetizar mucho color, taninos y aromas.

Un lugar perfecto para cultivar la Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet y la Syrah, por ejemplo. Tintoralba ha hecho precisamente de la Garnacha Tintorera su enseña. Además, muchas de sus fincas trabajan en ecológico por lo que sus gamas de vinos incluyen vinos certificados como ecológicos.

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