Bienvenido, a nuestro blog de vino. Soy Ruth de Andrés, enóloga en Vinistas. Con el tiempo, gracias a lectores como tú, éste espacio se ha convertido en uno de los blogs de vino más leídos en español. Gracias por estar a ese lado de la pantalla. Te animo a que pases al nuestro colaborando con tus comentarios y preguntando lo que te interese.
Nunca hemos tenido la pretensión de entrar en ránkings de los mejores blogs de vino de España. Ni cosas por el estilo. Desde que empezamos con Vinistas siempre hemos querido dotar a nuestra web de contenido de calidad. Nos inspiramos en algunas webs americanas que nos parecieron interesantes. La idea es que los miembros de nuestro club de vinos tuvieran en este espacio un rincón donde poder encontrar información útil. Vídeos sobre catas de vino, algunos consejos para aprender de vino, curiosidades sobre le mundo del vino, recomendaciones de vinos y de winebars en los que hemos estado (y nos han gustado), ideas para hacer enoturismo, etc. Hay posts que incluyen vídeos y hay otras entradas con sólo texto.
Antes de que un gracioso me lo pregunte, lo reconozco: si, yo también probé el calimocho cuando era más joven. Espero que no sea un problema para que te guste este blog.
Soy Licenciada en Químicas por la Universidad de Oviedo y en Enología por la Universidad de Valladolid. He cursado estudios de postgrado en la Sheffield University (UK), en la Faculté d'Oenologie de Bordeaux (Francia) y en la Universitat de Barcelona. Empecé mi andadura profesional hasta ser enóloga en Burdeos, en Château Pape Clement (Graves), donde, aparte del “Conseil” de M. Michel Rolland, recuerdo con cariño las las copiosas comilonas que nos preparaba Madame Paquerau al acabar la jornada. Estando en Francia me surgió la posibilidad de incorporarme a Miguel Torres S.A.
Allí compaginé el Departamento Técnico con con el Departamento de Comunicación y Relaciones Públicas. Colaboré estrechamente con el Departamento de Ventas e intervine en la formación de los más de trescientos comerciales que tiene la empresa. Cinco años en el Penedés en una magnífica empresa como Torres fueron para mí una formación de lujo. En esta misma etapa también fui docente del Curso de Sumilleres en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo (CETT, Universidad de Barcelona).
Decidí hacer un punto y aparte e incorporarme a un proyecto radicalmente diferente: una bodega pequeña, familiar, en una denominación de origen nueva: Bodegas Villacezán (D.O. Tierra de León). Desde 2009 tengo la suerte de poder trabajar en mi propio proyecto AleaVini centrado en la exportación de vinos españoles de calidad y, desde finales de 2015, soy una de las fundadoras del club de vinos Vinistas.
LAS SECCIONES DE ESTE BLOG DE VINO
Puedes navegar por como te plazca. De forma anárquica, cronológicamente o navegando por alguna de las secciones en la que lo hemos ordenado:
- Consejos y Tips de Vino
- Curiosidades del Mundo del Vino
- El Cuestionario de Vinistas
- Viajes de Vino
- Vídeos de Vino
- Vinos Recomendados
DESCUBRE UN POCO MÁS VINISTAS
Si después de navegar un poquito por nuestro blog de vino te ha convencido, nos encantaría que descubrieras un poco más lo que hacemos en vinistas, el club de vinos ideal para descubrir vinos de pequeños productores independientes sin moverte de casa.
TODOS NUESTROS ARTÍCULOS
Levaduras del Vino. 4 Cosas que Hay que Saber.
Por Ruth de Andrés | 21 septiembre, 2016
LA LEVADURA SACHAROMYCES CERESEVISIAE.La levadura que usamos para fermentar el vino es la Sacharomy...
Esencia 27 – Ruth en VinistasTV – Episodio 37
Por Ruth de Andrés | 16 septiembre, 2016
¡Hola Vinistas! Hoy toca cata. Hoy cato para vosotros Esencia 27, uno de los vinos que más os han...
Feliz día de la Garnacha, 4 razones para unirte
Por Ruth de Andrés | 14 septiembre, 2016
Este viernes, 16 de septiembre, se celebra el Día de la Garnacha. Como cada año, el tercer vierne...
Oblix: Londres a tus pies. Bares del mundo
Por Ruth de Andrés | 7 septiembre, 2016
Oblix es nuestra próxima parada dentro de la sección Bares del Mundo. Estuve el otro día en Lond...
Los Cipreses de Usaldón. ¿Qué bebemos hoy?
Por Ruth de Andrés | 1 septiembre, 2016
Hoy abrimos Los Cipreses de Usaldón del gran Rafa Bernabé porque teníamos una receta nueva de ta...
Cuando el vino es peleón
Por Ruth de Andrés | 31 agosto, 2016
Lamentablemente, no se puede devolver un vino peleón solo por el hecho de serlo. Ni en tienda ni e...
Microoxigenación. Palabrejas del vino.
Por Ruth de Andrés | 24 agosto, 2016
Explicando que es la microoxigenacion y para que se usa, inauguro una serie de posts en nuestro bl...
Lagar do Brais. D.O. RIBEIRO ¿Qué bebemos hoy?
Por Ruth de Andrés | 20 agosto, 2016
Lagar do Brais y arroz con bogavante. Así se las gastan algunos este verano... Francisco Fernán...
Como Enfriar Vino Rápido: Truco y Botella Fresquita
Por Ruth de Andrés | 19 agosto, 2016
¿Necesitas enfriar vino rápido por que se te han presentado en casa unos amigos sin avisar? ¿N...
3 Consejos que me hubieran ahorrado muchos vinos malos
Por Ruth de Andrés | 17 agosto, 2016
¿Vinos malos? No me canso de decir que en España elaboramos vinos maravillosos por todo el país....
Obaya Tinto. ¿Qué bebemos hoy?
Por Ruth de Andrés | 13 agosto, 2016
Obaya es nuestro vino tinto de cabecera. El que se puede tomar cada día. El vino que no te ca...
Historia: la clasificación de 1855 de Burdeos
Por Ruth de Andrés | 10 agosto, 2016
Ya os habíamos comentado que el negocio del vino en Burdeos tiene historias e historietas de lo m...