Categoría: Curiosidades del Mundo del Vino
Vino de Jerez: Una Guía en 5 Preguntas
Por Ruth de Andrés | 13 junio, 2018
El Vino de Jerez es para muchos una especie de dinosaurio, un vino en peligro de extinción, pero n...
Vino Ecológico, Vino Biodinámico y Vino Natural
Por Ruth de Andrés | 29 mayo, 2018
La verdad es que es normal que haya un poco de lío porque las leyes y las regulaciones no son las...
Los Superhéroes de los Coupages o Cortes
Por Ruth de Andrés | 25 mayo, 2018
Cuando en una etiqueta veis: 60% Tempranillo, 40% Garnacha o 70% Verdejo, 30% Viura. Esos vinos son...
15 películas de vino y 2 culebrones que merece la pena ver
Por Ruth de Andrés | 6 marzo, 2018
Si me preguntas por películas sobre vino, los enólogos decimos que “In vino veritas” y del ci...
La cuántica de la Biodinámica
Por Ruth de Andrés | 8 febrero, 2018
Recuerdo poco de las clases de Mecánica Cuántica de mi época universitaria. Me quedo con esa man...
¿Por qué se toman 12 uvas en Nochevieja?
Por Ruth de Andrés | 5 diciembre, 2017
Comer 12 uvas en la medianoche del último día del año es una tradición y una superstición. Alg...
El nombre de las uvas – VINISTAS TV – Episodio 83
Por Ruth de Andrés | 30 noviembre, 2017
El nombre de las uvasEl nombres de las uvas. Os hemos hablado muchas veces de las variedades...
Hospices de Beaune: la gran subasta
Por Ruth de Andrés | 15 noviembre, 2017
Este domingo, como cada tercer domingo de noviembre, a las 14.30 se celebra la subasta de los Hospi...
Masters of wines: los maestros del vino
Por Ruth de Andrés | 31 octubre, 2017
Los nuevos Masters of Wine de este año se anunciaron hace sólo unas semanas. La lista con los nom...
El agostamiento: sacando los colores al otoño
Por Ruth de Andrés | 26 octubre, 2017
El agostamiento es lo que está pasando ahora en la viña. Ya sabéis que nos gusta pasear por el v...
Grandes vinos. Seis conceptos para entenderlos
Por Ruth de Andrés | 19 octubre, 2017
Grandes vinos. Si hace tiempo os hablábamos de la fascinación que ejercen sobre los amantes del...
Umami: El Quinto Sabor. ¿Qué es y qué Alimentos saben así?
Por Ruth de Andrés | 10 octubre, 2017
El quinto sabor es el Umami. Fácil de pronunciar, fácil de retener... y aún más fácil de amar....