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Moments del Montsant es ese vino que capta instantes: la luz, el sabor, la vida.
¿Por qué nos gusta?
Clos Galena nació en Priorat, donde se enamoraron Merche y Miguel, pero no tardó en abrir fronteras. Este Montsant nace de la curiosidad por los viñedos de allende Priorato, con variedades autóctonas de viñedos de más de 40 años. No saben hacerlo mal.
Este vino viene de la zona sur de la comarca, en el Camp de Tarragona. Sus uvas nacen y crecen en viñedos de suelos de argila, bien distintos de la licorella de Priorato.
¿Qué nos decís de la etiqueta? Nos tiene locos. Clos Galena sabe dar con la autenticidad: bien del terroir, del vino y del arte.
Todo lo que hay que saber de este vino
Tipo de vino:
Vino Tinto
Variedad:
Garnacha
Zona:
D.O. Montsant
Crianza:
6 meses en barrica de roble francés
Botella:
750 ml
Cata:
Según lo sirves ya lo ves. Es intenso, brillante. Te está llamando con ese color. El coupage se aprecia desde la nariz: vainilla, fruta por todas partes… ¿eso es regaliz? ¡Sí! La fruta explota en la boca, poniendo en valor esos taninos tan bien limados.
Con qué disfrutarlo:
El tinto no es solo carne. No os cerréis. Si fuera por nosotros, os diríamos que lo abrierais con el aperitivo: un poco de embutido, e incluso unas patatas graciosas. Pero también nos encanta con una buena ensalada de pasta cargada y con una pizza grasa.
El productor: Clos Galena
Así es como nos gustan las historias: reales y con final feliz. Miguel Pérez creía con todo su corazón en estas viñas y en el camino ecológico. Fundó la bodega en 1999, enamorando a su mujer, Merche Dalmau, del vino en el proceso. Ambos se habían conocido en el Priorato: no podían establecer su sueño en otro lugar. Y qué bonito ha sido.
Arrancaron con 11 hectáreas y un conocimiento técnico (ambos eran farmacéuticos) que en seguida pusieron a prueba convirtiendo el viñedo en ecológico. Toni Coca, un extraordinario enólogo que conoce tarragona y sus DO a la perfección les ayudó desde el principio a llegar a donde querían: vinos de Priorat elegantes, finos y 100% terroir.
En 2013, Miguel falleció. Merche, volcada en el proyecto por completo, lleva la bodega con paso firme y una buena compañía: Toni Coca pasó a liderar toda la parte técnica. Interpretar el terruño es especialmente importante para ellos. Por eso, tratan de atrapar la esencia del Priorat de la forma más fiel posible, cuidando el viñedo con todo el mismo y elaborando vinos de alta calidad que nos han enamorado.
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