Briego crianza

Briego Crianza

de Bodegas Briego

Briego Crianza es un vino tinto del Duero y siempre es un placer. Una apuesta segura que nunca decepciona

¿Por qué nos gusta?

Llevo años bebiéndo Briego Crianza y siempre es un placer el reencuentro.

Este vino tinto Ribera del Duero tiene un carácter muy castellano, con ese punto de austeridad y pulcritud que se encuentran en las cosas bien hechas, sin artificios. No es un vino estrambótico, es un vino preciso.

Los hermanos Briego trabajan concienzudamente y lejos de parafernalias raras. Ellos tienen claro de donde viene el vino: de la uva. Y es ahí donde ponen su valor. Tienen un fantástico viñedo, del que sacan uvas extraordinarias. Cada año. Para eso cuentan con una experiencia de tantos años. Y eso se nota en vinos tan bien elaborados que siempre es un placer.

Todo lo que hay que saber de este vino

Briego crianza

Tipo de vino:
Vino Tinto

Variedad:
Tempranillo

Zona:
D.O. Ribera del Duero

Crianza:
14 meses en barrica francesa y americana

Botella:
750 ml

Cata:
Con su fruta bien madura, pero sin estar pasa, su madera tan integrada y tan sutil, es una alegría encontrarse con vinos así y de la Ribera. En boca, es musculoso y denso, pero no es agresivo. Tiene un tanino presente y bien limado. Vamos, que se nota que es Ribera pero sin avasallar. Pulcro y con ese punto austero, de las cosas bien hechas y bien parecidas.

Con qué disfrutarlo:
Pues lo clásico en un vino tinto: un lechazo, cochinillo y una buena carne. Pero un guiso contundente, unas legumbres sabrosas también nos va muy bien.

El productor: Bodegas Briego

Vinistas

VIÑEDO Y CLIMA.

En Briego, cuentan con 77 hectáreas de viñedo propio, todo Tinta Fina, todo en Valladolid, en el pequeño pueblo de Fompedraza. En esta zona de la Ribera del Duero, las altitudes pueden llegar hasta 900 metros. Eso significa que, aunque el verano sea caluroso, por la noche refresca y vaya si refresca, con temperaturas que pueden caer hasta 20ºC fácilmente: de tener 25-28ºC durante el día a llegar a 5-8ºC por la noche. Estos cambios bruscos, hacen que la madurez sea muy muy lenta y que la materia colorante y los taninos no se destruyan por el calor, con lo que la uva tiene mucha estructura.

Pero además, ese clima seco y la ausencia de calor prolongado evita que la planta tenga enfermedades y por eso se puede vendimiar tan tarde una uva sana y sin enfermedades.

INSTALACIONES Y ENÓLOGO.

De los hermanos, es Fernando el enólogo. Él se encarga de revisar los laboreos del campo y de elaborar los vinos en la bodega. La bodega no es un alarde arquitectónico, ni falta que le hace, porque es cómoda, sencilla y muy limpia. Que al fin y al cabo es lo que importa. Y es que no olvidéis que las bodegas no hacen para enseñar sino para trabajar en ellas y de eso, y no de las visitas, dependen los vinos

Depósitos de acero inoxidable, una nave de barricas bien acondicionada y material pensado para respetar la uva. Con estas sencillas normas trabajan en Briego haciendo vinos que representan ese espíritu de la Ribera que se basa en el frescor y en la elegancia mas que en la rudeza y la tosquedad.

Descubre al productor

Briego crianza

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