Aldonia 100

de

Aldonia

La opinión de Ruth: Elegante, elegante. Todo lo que se dice un vino fino. No se nos... [más]

100% garnacha de viñas de 100 años. Elegante, elegante.

Tipo de uva: Garnacha

Zona: D.O. Ca Rioja

Tipo de vino: Vino Tinto

Envejecimiento: 9 meses en barricas de 300L de roble francés

Tipo de crianza: Con barrica

Botella: 750 ml

Añada: 2015

100% de 15 lo comprarían otra vez

Aldonia 100

Precio: 17,50 €

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Elegante, elegante. Todo lo que se dice un vino fino. No se nos ocurre mejor manera de describir este vino. No esperéis potencia, ni intensidad, ni fuerza. Esperad sutileza, frescor y suavidad. Un vino estilizado y lleno de matices. Es tan difícil encontrar estos vinos, son tan raros (y cuando los encuentras son tan caros) que sólo podemos que aplaudir a Mario Santos por este trabajo impecable.
Un pequeño viñedo, Garnacha de 100 años, en suelos arcillosos y rojizos de la Rioja Baja. Allí hay mayor influencia del Mediterráneo y eso es indispensable para esta variedad a la que le gusta tanto el calor y el sol.

Cómo disfrutarlo: Aromas de flores silvestres como las violetas o la lavanda, algo de tomillo. Es suave, refrescante y redondo, vibrante y una pequeña acidez, con un largo, sedoso y refrescante final. ¡Le daríamos una 100!

Maridaje: Probadlo con carnes no muy potentes o con guisos especiados. Los matices del vino casan perfectamente con los del guiso y el resultado es sencillamente fantástico. Y sobre todo tened preparada más de una botella: es de los vinos que se dejan beber y se hacen querer con facilidad. De trago largo.

La Bodega: Aldonia

Durante años relegada a la categoría de hermano pobre de la Rioja, la Rioja Baja encierra las mejores garnachas, las más sabrosas y las más frescas. Y esa es la base de su trabajo. Porque no todo es tempranillo, reivindican el encanto de la Garnacha, de sus vinos frescos y a la vez cálidos, sabrosos y finos. Reivindican los suelos arcillosos, rojizos de la Rioja Baja, la influencia mediterránea que asciende por el río Ebro, y que allí es tan importante. 

Y finalmente, reivindican una manera de entender el vino como algo divertido pero inteligente; por eso su empeño en hacer vinos elegantes y finos. La mejor Rioja es la que está alejada de los circuitos más comerciales que acaban por estropear la esencia de esta zona, que todos conocemos.  

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