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Pedro Merayo es un berciano de pura cepa, de Villafranca del Bierzo. Nada menos. Su familia ha sido durante generaciones eminentemente agrícola. Han cultivado frutas y verduras. Y por supuesto uvas. Incluso elaboraban vino, pues sus antepasados tenían bodegas y lagares para fermentar.
En los 80, Pedro toma las riendas del negocio y continua con la labor de campo. e convierte en un agricultor emprendedor y orgulloso de su tierra. Sus negocios comienzan a crecer, siempre en torno a la agricultura y a los productos de calidad del Bierzo. Especialmente, es el de la fruta el que consigue un gran empuje. Pero el gusanillo del vino siempre está ahí... y Pedro sigue dándole vueltas a la idea. Poco a poco empieza, por donde debe empezarse: por la viña. Comienza a adquirir viñedos y a plantar Mencía y Godello en los valles que van desde Valtuille a Villafranca. Poco a poco alcanza las 20 hectáreas.
El siguiente paso fue convertir una de las naves de fruta en bodega. Con todas las comodidades y los últimos adelantos. Eso sí. Para el resto de la historia... descorcha sus vinos.
En toda la andadura de Pedro, como emprendedor y como berciano, sólo faltaba el vino. Porque las uvas ya las teníamos.
Ese esra el último salto: el vino. Pero Pedro no quiere lanzarse al vacío sin red. Por eso, convence a su amigo Fermín, un enólogo con una larga y sólida trayectoria en el norte de España para que le ayude. Fermín se implica en todos los aspectos y aporta el componente técnico y la experiencia al proyecto. Así nace Bodegas y Viñedos Merayo,. El sueño de Pedro Merayo que se convierte en Mencías y Godellos de gran calidad, que reflejan ese espectacular paisaje que es el valle del Bierzo.
Godello D.O. Bierzo Vino Blanco
Sugerencias
La uva Godello tiene una sensación… tan encantadora. En las manos correctas, como las de Pedro Merayo y Fermín, es imbatible. Pedro Merayo sabe que este vino se hace en el viñedo y eso se nota desde el primer sorbo. Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
Sugerencias
Purita Mencia del Bierzo de una familia, los Merayo, con la viña en el corazón: un vino que brilla… hasta en la oscuridad. Seguir leyendo