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En Casas Mariol apostaron por la Merlot y no se equivocaron. El resultado es un vino que es envolvente.
¿Por qué nos gusta?
En Casa Mariol llevan más de 100 años haciendo vino. Como dice Josep Maria Vaquer, el alma en esta generación de Casa Mariol, cuando tu pueblo tiene 200 habitantes, todos ellos con viñas, y tu familia lleva 4 generaciones en esto, parece que dedicarse es la única opción. En su caso además le apasiona, asi que era su camino.
Pocas variedades despiertan tantas simpatías como el Merlot. Aunque su origen en bordelés, se encuentra plantado en todo el mundo., Incluyendo esa recóndita comarca de Tarragona, llamada Terra Alta.
Casa Mariol apostó por las variedades foráneas y uno de sus aciertos ha sido este Merlot.
Todo lo que hay que saber de este vino
Tipo de vino:
Vino Tinto
Variedad:
Merlot
Zona:
D.O. Terra Alta
Crianza:
24 meses en barrica de roble americano y francés
Botella:
750 ml
Cata:
Con un tanino muy limado, esos aromas de ciruela madura y unas notas especiadas como de curry que llevan a algo así como cuero. En boca, es muy envolvente, y por eso os queremos decir que es suave pero que cubre todo el paladar y deja una sensación suave pero gustosa.
Con qué disfrutarlo:
Probadlo con guisos y carnes, tambien con quesos grasos. Y aquí nos ha encantado con una auténtica pasta con ragú.
El productor: Casa Mariol
Hemos tenido la oportunidad de conocer en profundidad la Terra Alta y siempre nos ha parecido una zona fascinante. Con sus viñas bajitas, pegadas al suelo y sus largos pámpanos, extendiéndose por el suelo seco y pobre en ese clima mediterráneo. Es el territorio de una garnacha excelente, tanto blanca como tinta, y de unos vinos, poco conocidos, pero deliciosos.
Casa Mariol pertenece a una familia que hace unos años se lió la manta a la cabeza y buscaron mercado para sus productos más allá de los confines de su Terra. Sus etiquetas a veces se han comentado más que sus propios vinos, pero yo creo que representan esa idea de proximidad y familiaridad con las que arrancaron y que se mantiene en su espíritu.
En Vinistas tenemos el placer de haber sometido a Josep María Vaquer a nuestro cuestionario, puedes leer la entrevista a Casa Mariol que le hicimos o elegir por probar alguno de sus vinos ...
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