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Monastrell y de Alicante, no se nos ocurre nada más Mediterráneo. Moderno, lleno de luz y de sol.
Monastrell y de Alicante, no se nos ocurre nada más Mediterráneo. Aquí los chicos de la Virtu han aunado esfuerzos para hacer un vino que refleje su tierra. Un vino lleno de sol, y de luz. Un Monastrell moderno y brillante.
Siempre os decimos el enorme mérito que tiene hacer vinos baratos y buenos. Es en esas elaboraciones donde los enólogos más deben esforzarse e ingeniárselas. Pues bien, Vinistas, mucho mérito hay aquí.
Juan, Clara, Alfonso y la ayuda de Javi han trabajado duro para poner al día sus elaboraciones, para convencer a sus viticultores de cultivar más calidad y menos cantidad. Con ello han conseguido sacar adelante un proyecto ilusionante, el de La Virtu, en su pueblo, Villena.
Tipo de vino:
Vino Tinto
Variedad:
Monastrell
Zona:
D.O. Alicante
Crianza:
4 meses en barrica
Botella:
750 ml
Cata:
Nos han encantado esas notas de fruta madura: moras, ciruelas y un fondo tostado que liga el conjunto de maravilla. Cada sorbo de este Monastrell, trasladará tus papilas gustativas directitas al cálido sol de Alicante. Una bomba de fruta con sus notas de pan tostado. Y a que precio.
Con qué disfrutarlo:
Para no faltar a la zona: un buena paella. De esas que aúnan un poco de todo y que son, sencillamente, memorables. Pero también carnes blancas, guisos, pizza , una buena pasta o una tabla de embutidos.
Villena es un pueblo del interior de la provincia de Alicante. Lo suficientemente cerca del Mediterráneo como para beneficiarse de su benigno clima pero lo suficientemente lejos como para no haber sucumbido al turismo de la zona. Una zona con un clima de esos que llamamos (envidiosamente) benignos: cálido y seco.
La Virtu es, en realidad, la cooperativa del pueblo, Las Virtudes. Seguro que lo adivinasteis: la patrona de Villena es Nuestra Señora de las Virtudes y muchas mujeres se llaman así. Virtudes… o Virtu. Las instalaciones se crearon en los años 60 y toda la estructura ha estado inmersa en un gran cambio. Un momento de evolución impulsado desde dentro de la propia cooperativa por gente joven pero con experiencia en el mundo del vino. Gente que se ha unido al proyecto para darle nuevos aires que reflejen todo lo que esta zona es capaz de hacer en forma de vinos.
Todo ha cambiado y para mejor en el modo de funcionamiento de esta bodega. La manera de clasificar la uva, de recepcionarla y de tratar al viticultor. Ha cambiado también la percepción de sus propias variedades. Tras años de relevancia del Cabernet o la Sauvignon Blanc. Hoy todos los viticultores, ponen su acento y su cariño en sus variedades autóctonas: Monastrell, en tintos y Merseguera, en blanco. Pero también, las vinificaciones se han cambiado por completo. Los protocolos se han diseñado pensando en un estilo de vinos moderno, que muestren de verdad la singularidad de estas variedades y el potencial de esta zona tan puramente mediterránea.
Araceli, su enóloga, junto con Clara, también enóloga, y Javier, el gerente, han repensado todo para crear unos vinos rabiosamente actuales, hechos para disfrutar.
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