Casa Mariol Vermú

de

Casa Mariol

Vermut Casa Mariol Ver más grande

La opinión de Ruth: Casa Mariol Vermút rojo, basado en la tradición de esta bodega y,... [más]

Como no sólo de vino vive el hombre, aquí os presentamos un estupendo vermut rojo del mediterráneo

Tipo de uva: Garnacha

Tipo de vino: Vermut/Vermouth

Tipo de crianza: Con barrica

Botella: 1000 ml

Grado de alcohol: 15º

Puntuaciones: 3.0/5 (23 votos)

89% de 13 lo comprarían otra vez

Precio: 8,20 €

La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Casa Mariol Vermút rojo, basado en la tradición de esta bodega y, como todo buen vermú, se macera con hierbas aromáticas de la comarca y frutas. En este caso, recuerda su sabor a frutas tostadas o secas con sabor más fuerte y dulce como las pasas o higos.

Os lo recomendamos con unas aceitunas arbequinas, como no podía ser de otro modo, y un twist de limón. Un vermut o vermouth en francés, con aire de verbena para bailar o simplemente para gozar.

Cómo disfrutarlo: Dulce y con su puntito de amargor, nos recuerda mucho a hierbas y a almendras amargas.

Vista: Color amarronado y oscuro

Nariz: Olor fuerte tostado a frutas como pasas y recuerdos del anís balsámico

Boca: Cierto toque dulce que compensa el amargor del vermut

Temperatura: Este vermut es para tomar bien fresco, os recomiendo como siempre, con unos hielos y su aceituna

Maridaje: Pues siempre en el aperitivo con mucho hielo y, si se tercia, con lo que sigue. Pide aceitunas, almendras, tapas sabrosas y saladas

La Bodega: Casa Mariol

He tenido la oportunidad de conocer en profundidad la Terra Alta y siempre me ha parecido una zona fascinante. Con sus viñas bajitas, pegadas al suelo y sus largos pámpanos, extendiéndose por el suelo seco y pobre en ese clima mediterráneo. Es el territorio de una garnacha excelente, tanto blanca como tinta, y de unos vinos, poco conocidos, pero deliciosos.

Casa Mariol pertenece a una familia que hace unos años se lió la manta a la cabeza y buscaron mercado para sus productos más allá de los confines de su Terra. Sus etiquetas a veces se han comentado más que sus propios vinos, pero yo creo que representan esa idea de proximidad y familiaridad con las que arrancaron y que se mantiene en su espíritu.

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