Etiqueta: polifenoles
Tanino:palabrejas del vino-VINISTAS TV-Episodio 70
Por Ruth de Andrés | 25 mayo, 2017
Que levante la mano el que no ha oído tanino a un sumiller o un expertillo de vinos.¿Qué son los...
Microoxigenación. Palabrejas del vino.
Por Ruth de Andrés | 24 agosto, 2016
Explicando que es la microoxigenacion y para que se usa, inauguro una serie de posts en nuestro bl...
Desmontando la uva: ¿que hay ahí dentro?
Por Ruth de Andrés | 20 julio, 2016
El vino viene de la uva, y ¿la uva de? Para averiguarlo, vamos a desmontar una para ti. La uva se...