Categoría: Curiosidades del Mundo del Vino
Si guardo un crianza más años, ¿es un vino reserva?
Por Ruth de Andrés | 28 septiembre, 2016
¿Si compro un crianza y lo guardo en casa unos años se convierte en un vino reserva? La respuesta...
Subzonas de la D.O. ca. Rioja: Características y Peculiaridades
Por Ruth de Andrés | 23 septiembre, 2016
Subzona de la Rioja AlavesaEn la Rioja Alavesa predominan los suelos arcilloso-calcáreos y posee un c...
Levaduras del Vino. 4 Cosas que Hay que Saber.
Por Ruth de Andrés | 21 septiembre, 2016
LA LEVADURA SACHAROMYCES CERESEVISIAE.La levadura que usamos para fermentar el vino es la Sacharomy...
Feliz día de la Garnacha, 4 razones para unirte
Por Ruth de Andrés | 14 septiembre, 2016
Este viernes, 16 de septiembre, se celebra el Día de la Garnacha. Como cada año, el tercer vierne...
Historia: la clasificación de 1855 de Burdeos
Por Ruth de Andrés | 10 agosto, 2016
Ya os habíamos comentado que el negocio del vino en Burdeos tiene historias e historietas de lo m...
6 Cosas que no sabías sobre los Coupages
Por Ruth de Andrés | 22 junio, 2016
Hoy quería hablaros del coupage y los vinos de coupages. Ya hemos hablado de lo contrario: los vin...
Botellas de vino. Lo que de verdad importa.
Por Ruth de Andrés | 15 junio, 2016
Botellas de vino. Hay muchos tamaños y capacidades. ¿Pero cuáles son las claves? Una vez me expl...
Adjetivos del vino. Geometría y poesía.
Por Ruth de Andrés | 7 junio, 2016
Los adjetivos del vino. No sé si os pasa, pero a mí me ocurre que me aburre leer las catas de los...
6 cosas que no sabías sobre variedades de uva.
Por Ruth de Andrés | 1 junio, 2016
Mucho se habla sobre las variedades de uva. Pero ¿cuáles son las buenas? ¿Cuántas hay? Voy a co...
Vinos en primeur: los futuros del vino.
Por Ruth de Andrés | 25 mayo, 2016
Vinos en primeur. ¿Has oído hablar de eso? En Burdeos, acaban de terminar las catas en primeur de...
Cuatro defectos del vino y cómo encontrarlos.
Por Ruth de Andrés | 18 mayo, 2016
Cuanto se habla de los defectos del vino. La revolución enológica de los setenta y de los ochenta...
Como Entender las Guías de Vino. Si Alguien Las Entiende…
Por Ruth de Andrés | 11 mayo, 2016
Hoy mi intención es daros las claves para entender las guías de vino. Si es que se puede. A los...