Categoría: Curiosidades del Mundo del Vino
Vino en lata: liberamos nuestros prejuicios
Por Ruth de Andrés | 25 octubre, 2023
¿Vino en lata? Seguro que nos estáis leyendo con los ojos como platos y osciláis entre seguir le...
Azúcar en el vino: una cuestión de percepción
Por Ruth de Andrés | 24 julio, 2023
Últimamente, si el vino tiene o no azúcar es una cuestión muy habitual. Alguna influencer se h...
La relevancia del gusto
Por Ruth de Andrés | 11 enero, 2023
En alguna ocasión os hemos comentado la famosa escala de 100 puntos, institucionalizada por Robert...
Graciano, de vilipendiada a admirada
Por Ruth de Andrés | 4 noviembre, 2022
Graciano es una uva de esas con una historia para contar. Caída en el olvido, resurgida de sus cen...
Vendimia 2022: qué nos espera este año
Por Ruth de Andrés | 15 septiembre, 2022
La vendimia 2022 ha sido prematura. Prematura y, posiblemente, corta. No vamos a insistir en las tr...
El precio del vino: desmontando mitos
Por Ruth de Andrés | 4 agosto, 2022
“Todo necio confunde valor y precio” dice el dicho. En el precio del vino, como en tantas cosas...
Vino de sed, lo mejor para el verano
Por Ruth de Andrés | 12 mayo, 2022
Los vinos de sed venían a reclamar el derecho a beber rico sin comerse la cabeza sobre el con qué...
Tapón de rosca: ¿por qué no?
Por Ruth de Andrés | 4 abril, 2022
Un vino en tapón de rosca no es menos vino. Ni más. Es sólo una elección del enólogo y os cont...
Vino de tinaja: tradiciones con pies de barro
Por Ruth de Andrés | 27 febrero, 2022
La tinaja: miles de años de historia y evolución para volver al barro, pensarán algunos. La hist...
Vinos biodinámicos, preparados y calendarios lunares
Por Ruth de Andrés | 18 octubre, 2021
Para entender qué son los vinos biodinámicos hay que entender qué es la biodinámica. No es un c...
Vendimia de 2021: ¿qué podemos esperar?
Por Ruth de Andrés | 31 agosto, 2021
La vendimia ya está aquí. Literalmente. En Emendis, uno de nuestros productores de cava, arrancar...
2020: Resumen de un año convulso de vino
Por Ruth de Andrés | 27 enero, 2021
Acabó por fin este 2020, aunque 2021 no suena muy prometedor. Un año histórico, que todos record...