Esencia 27 – Ruth en VinistasTV – Episodio 37

¡Hola Vinistas! Hoy toca cata. Hoy cato para vosotros Esencia 27, uno de los vinos que más os han gustado y más valorado por los vinistas en nuestra tienda de vinos. Os he grabado un vídeo. A ver qué os parece. Quizás sea la sensación ligeramente dulce, quizás sus aromas afrutados pero el hecho es que Esencia 27 nos encanta.

ESENCIA 27

• Tipo de vino: Blanco 
• Tipo de uva: Verdejo 
• Zona: VdT. de Castilla 
• Tipo de crianza: Joven 
• Botella: 750 ml 
• Grado de alcohol: 9º
• Mi nota de cata: En boca resulta denso y untuoso, con una sensación dulce muy agradable y un pos-gusto medio. Destaca una ligera efervescencia que refuerza la sensación refrescante y nos deja un leve cosquilleo en el paladar. Muy aromático, con recuerdos de fruta y notas herbáceas.
• Cómo disfrutarlo: Aromas intensos, dulce y refrescante. No hay nada mejor para acabar o comenzar una comida
• Temperatura: Bien fresquito, 6-8ºC para disfrutar toda la fruta
• Maridaje: Estupendo para postres aunque gana adeptos para el aperitivo

La Bodega.

Meóriga. Recuperar una tradición y un pueblo han sido los motivos que han impulsado a un grupo de jóvenes a poner de nuevo en funcionamiento la antigua cooperativa completamente renovada. Así nace Meóriga, antiguo nombre de Mayorga, el pueblo donde se asienta la bodega, situada a 774 m de altitud en la meseta norte en la comarca natural de Tierra de Campos, al noroeste de la provincia de Valladolid (Castilla y León). 50 hectáreas de viñedos propios, impecablemente cultivados, nuevos médios técnicos, ideas claras y mucha ilusión. Eso es lo que hace de este proyecto algo más. Compra Esencia 27 en nuestra tienda de vinos