Domaine Du Grand Castelet Rose

de

Le Grand Castelet

Domaine Du Grand Castelet Rose Ver más grande

La opinión de Ruth: Ya sabéis lo pro- rosados que somos en esta comunidad y cuanto... [más]

Lo más de moda en rosado viene vestido de este color. Provenza 100% y un toque chic. La vie en rose, queridos Vinistas.

Tipo de uva: Caladoc, Merlot, Syrah

Zona: Vinos internacionales

Tipo de crianza: Joven

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 12%

Añada: 2016

Puntuaciones: 3.7/5 (6 votos)

Todavía sin valoraciones de Vinistas

Precio: 9,33 €

La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Ya sabéis lo pro- rosados que somos en esta comunidad y cuanto disfrutamos de estos vinos cuando están bien hechos. De entre todos los estilos de rosado, queríamos acercaros uno provenzal. No ha sido fácil dar con el vino perfecto, pero éste responde exactamente a lo que buscábamos.
Nadie como los provenzales para lograr estos rosados elegantes, delicados y sutiles. Un toque chic que llena de gracia este vino.
Olvidaos de colores estridentes, porque aquí lo que está de moda es un tenue color que sorprende al compararlo con los rosados patrios. No juzgo cuál es mejor, si el rosa intenso o ese pálido, porque la verdad es que yo me bebo ambos. Y por eso queríamos tener un ejemplo aquí.
Lo mismo que veis, será lo que oléis y lo que saboreéis. Delicadamente fragante y muy sutil en boca. Nada de intensidad ni potencia. Aquí se trata de fineza en todos los sentidos.

Cómo disfrutarlo: Nos encanta ese toque ligero de bayas y de rosas. En boca es elegante y suave, con una acidez muy bien equilibrada. De esos vinos tan delicadamente elaborados que no te cansas nunca: La vie en rose

Temperatura: Acordaos de servirlo bien frío.

Maridaje: Los franceses lo colocan siempre con el aperitivo pero sed amplios de miras: arroces suaves, ensaladas, verduras, pizza y pasta pueden ser buenas parejas.

La Bodega: Le Grand Castelet

Cuando uno piensa en la Provenza, le vienen a la cabeza esos campos de lavanda y esas colinas de garrigas. Una región con un poder evocador tan fuerte que nos hace ponernos románticos y soñar con vinos como estos. Vinos que muestran ese carácter provenzal por los cuatro costados y que nos recuerdan a esos paisajes encantadores.

Y es que la Provenza además de servir para rodar pelis romanticonas tiene unos inmensos viñedos y unos vinos increíbles.

Le Grand castelet cuenta con 100 has de viña alrededor de esta antigua casona plantadas con las variedades tradicionales de la Provenza, blancas y tintas, y otras variedades menos tradicionales pero que se han adaptado muy bien la zona. La bodega se ha ido renovando con los años pero manteniendo elementos diferenciadores. Por ejemplo, aún usan sus depósitos de cemento para fermentar. Las gruesas paredes de estos tanques mantienen una inercia térmica que consigue aislar durante la fermentación y facilita la clarificación de los vinos, al eliminar los movimientos convectivos.

En los últimos años esta zona ha surtido de rosados a todo el mundo. Rosados pálidos, sutiles y tenues que encandilan y se venden como pan caliente por todo el globo. Ya sé que en España el rosado es otro concepto y no entro a juzgar cuál es mejor, sobre todo porque yo me bebo ambos. Aquí os presentamos encantados sus vinos.

Otros vinos que podrían interesarte

Un Chardonnay vibrante y ligero, perfecto, con ese punto sofisticado tan francés, es de esos de los que te beberías siempre una copa más.

9,33 €
Añadir

Domaine Du Grand Castelet Rouge, encantado de traeros Provenza en una copa: sus campos de lavanda, sus matojos de tomillo y orégano... nos rendimos...

9,33 €
Añadir
-->
Envíos gratis pedidos superiores a 70€
Tarifa fija 7,50€ (hasta 20kg, Península)