Vodka Nordes

de

Nordesía

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La opinión de Ruth: La patata ese tubérculo tan sencillo y sin embargo que alegrías nos proporciona. Este vodka, por ejemplo. [más]

Un vodka gallego: de dos variedades de patatas gallegas y cultivadas en Orense

Zona: Galicia

Tipo de uva: Vodka

Tipo de vino: Destilado

Botella: 700 mL

Grado de alcohol: 40%

80% de 12 lo comprarían otra vez

Vodka Nordes

Precio: 26,99 €

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Un vodka 100% gallego: de dos variedades de patatas gallegas y cultivadas en Orense. Se destila tres veces en alambique de cobre para lograr una pureza máxima.

La historia de Nordesía no se remonta a generaciones ni cuenta con siglos de experiencia. Es bien reciente y es el cuento de unos emprendedores enamorados de su tierra Galicia.

El vodka Nordes se hace a partir de dos variedades de patatas gallegas, Kennebec y Agria. Los cultivos están en la comarca de A Limia, Orense. La triple destilación en alambique de cobre (otro guiño atlántico) consigue extraer la máxima pureza. Esa pureza que es la gracia de los grandes vodkas.

Vista: Este Vodka Nordes es incoloro.

Nariz: Aromas a frutas comfitadas. Un aroma muy potente.

Boca: Notas de cereal y patata.

Maridaje: Además de los clásicos combinados más o menos complicados, este vodka es perfecto para darse un capricho y acompañarlo de unas ostras. Por aquello de darse un capricho y regalarse un homenaje.

La Bodega: Nordesía

En Galicia no existe una tradición inmemorial en elaboración de vermú, pero sí muchos derivados vínicos más orientados a los aguardientes. Pero eso importa poco a este grupo de emprendedores que elaboran un vermú de carácter Atlántico basándose en la tradición de las fórmulas originales con un toque innovador. 

La elaboración de sus vinos se basa en la climatología y la orografía gallegas. En los viñedos cultivan las variedades autóctonas y aprovechan el suelo de granito. Todo esto aporta una esencia única a los vinos.

La bodega Nordesía tiene tres tipos de vermús únicos, con una personalidad propia de esas tierras y un carácter Atlántico. Son vinos diferentes, que rompen lo tradicional para ofrecer lo mejor y disfrutar en la mejor compañía.

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