Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut

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Laurent Perrier

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Un champán francés rosado modelo de cómo deben ser los champagnes franceses

Zona: Vinos internacionales

Tipo de uva: Pinot Noir

Tipo de vino: Espumoso

Envejecimiento: Mínimo 4 años sobre sus lías

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 12º

86% de 7 lo comprarían otra vez

Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut

Precio: 71,00 €

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Detrás de esta botella de champagne tan singular del Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut (que el colmo del refinamiento francés llama, botella Henry IV) se esconde un champagne extraordinario que sale únicamente de una misma decena de viñedos en la zona de Montagne de Reims y que se envejece mínimo 4 años. Sin duda, un champán francés en toda regla.
La Pinot Noir es una uva difícil de cultivar porque sufre si hace mucho frío pero tampoco soporta bien el calor y es sensible a las enfermedades por su piel fina… Una pesadilla pero que tiene esa rara habilidad de aportar estructura manteniendo la impresión de delicadeza y finura para os vinos espumosos como este.

Temperatura: En torno a los 10- 12ºC

Maridaje: Pues es que hay muchas cosas que combinan con este champán: aperitivos, pastas sofisticadas, mariscos bien sabrosos, arroces en cualquier versión, comida japonesa...

La Bodega: Laurent Perrier

Esta célebre casa de champagne se fundó en 1812 aunque su gran desarrollo llegó hacia a finales de los 40. Hasta entonces la casa apenas producía 80.000 botellas, de la mano de su propietario Bernard de Nonancourt. Él insufló a Laurent Perrier su verdadero espíritu y ese estilo inigualable: frescor, fineza, elegancia. Además desarrolló la gama de la casa y creó el primer Champagne Brut Nature, es decir, sin adición de licor de expedición, el ultra brut.

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