Pierre Moncuit Hugues de Coulmet Brut

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Champagne Pierre Moncuit

 PIERRE MONCUIT HUGUES DE COULMET BRUT Ver más grande

La opinión de Ruth: Ya sabéis lo fans que somos en Vinistas de los Champagnes de... [más]

El mundo de los pequeños vignerons de Champagne nos trae sorpresas como esta. Un Champagne increíble a un precio fantástico.

Tipo de uva: Chardonnay

Zona: Champagne

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 12º

Puntuaciones: 3.2/5 (12 votos)

80% de 10 lo comprarían otra vez

Precio: 25,99 €

La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Ya sabéis lo fans que somos en Vinistas de los Champagnes de pequeños vignerons: su saber hacer, su trabajo artesano y ese mimo nos fascina. Y este es un magnífico ejemplo de lo que os explicamos. Yves y Nicole Moncuit lo logran en esta pequeña parcela, el Cru Mesnil-sur-Orger, nada más y nada menos que en el corazón de la Côte des Blancs (ssshhhh y os dejamos un secreto: de aquí nacen champagnes tan míticos como Salon o el Clos du Mesnil de Krug).

Temperatura: En torno a los 10- 12ºC, tampoco es necesario que esté más frío

Maridaje: Perfecto para aperitivos y cualquier tipo de pescado o marisco. No te limites al postre, dale aire a este Champagne.

19 has de Chardonnay en el corazón de Côte des Blancs y un par de entusiastas vignerons son capaces de elaborar estos Champagnes insólitos. Desde 1977 Nicole se encarga de la parte técnica, ahora es su hija Valerie la que se ha incorporado a la bodega. 

Su intención siempre fue mantenerse pequeños, elaborando Champagnes sobresalientes de sus propios viñedos, sin comprar uvas, para poder llevar un control máximo desde el inicio. Una declaración de intenciones y una honestidad que no podemos menos que aplaudir.

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