Ramos Pinto Lagrima

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Ramos Pinto

Ramos Pinto Lagrima Ver más grande

La opinión de Ruth: Ramos Pinto Lágrima es un clásico en su elaboración como vino de... [más]

Los vinos blancos de Oporto son sensacionales, casi siempre. Ramos Pinto es de esas casas que siempre lo hacen sensacional.

Zona: Oporto

Tipo de uva: Comerdia

Envejecimiento: Encabezado y luego criado

Tipo de crianza: Con barrica

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 19,5º

Añada: sin añada

Puntuaciones: 3.3/5 (13 votos)

Todavía sin valoraciones de Vinistas

Precio: 11,99 €

La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Ramos Pinto Lágrima es un clásico en su elaboración como vino de oporto: uvas sobremaduras, una fermentación que se detiene encabezando el vino (es decir, añadiendo alcohol vínico) y con un residuo dulce natural de la propia uva. La gracia está en el equilibrio entre el dulzor y el alcohol que junto con esos aromas tan golosos se convierten en una tentación. Y si no me creéis, probadlo con quesos azules o foie. No hace falta siquiera esperar al postre, que también nos vale para este vino.

Cómo disfrutarlo: Me encanta ese aroma de fruta, limpio y fresco y esa boca tan bien acabada.

Temperatura: En torno a 17ºC será perfecto

Maridaje: El vino Ramos Pinto Lágrima marida muy bien con arroces, pastas o sencillamente cuando llegas a casa despues de un día duro

La Bodega: Ramos Pinto

Una de esas casas cuyo origen se remonta al siglo XIX; elaborando vinos de Oporto en sus múltiples versiones, siempre con la calidad como bandera.

En 1990 la bodega fue vendida por la familia Pinto y pasó a manos de la casa de Champagne francés Louis Roederer que aumentaron su viñedo hasta llegar a las 187 hectáreas y llevó a cabo algunos cambios técnicos, no con el fin de variar el estilo sino de ser más operativos.

Así que se puede decir que en sus 150 años de vida, la casa continúa haciendo lo que sabe hacer tan bien: vinos de postre y aperitivo, siempre elegantes, sin estridencias, hechos para añejar. Como toda la vida.

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