Exclusive

de Ladron de Lunas

Pues así cuando uno tira la casa por la ventana. Una casa en tinto de Bobal y de Utiel- Requena.

¿Por qué nos gusta?

Lo que la tercera generación de enólogos no sepa… De Utiel- Requena y enamorados de la Bobal, Fernando Martinez Roda ha conocido y aprendido de su padre y su abuelo como tratar esta variedad. Por eso no os sorprenda que haga esos vinos con tanta sabiduría. Porque la experiencia se transmite. Como se transmite la pasión.

Exclusive es el vino con el que tiran la casa por la ventana. En Utiel- Requena usan sus viñas más viejas de más de 90 años. Al ser tan viejas tienen una producción diminuta: de menos de 1kg por planta. Pero ¡que kilo! Se vendimia a mano y en cajas para no maltratar esas uvas tan especiales. Y para acabar, 15 meses de barrica francesa.

Todo lo que hay que saber de este vino

Exclusive

Tipo de vino:
Vino Tinto

Variedad:
Bobal

Zona:
D.O. Utiel- Requena

Crianza:
15 meses en barrica de roble francés

Botella:
750 ml

Cata:
Un Bobal con la idea de equilibrio siempre en la cabeza. Un montón de fruta, sobre todo negra, moras, arándanos, ciruelas… unas notas como especiadas, de tabaco (nos recuerda al tabaco de pipa), clavo y vainilla. En boca, es suculento pero suave. Sin ninguna aspereza y sí mucho terciopelo.

Con qué disfrutarlo:
No vamos a buscar cosas raras: carnes rojas, de caza, asados contundentes y una buena barbacoa. En fin, que no hay como algo animal para sacar lo mejor de esta Bobal.

El productor: Ladron de Lunas

Vinistas

Conocí a la vez a Ricardo, el de los números, y a Fernando, el de las uvas. Los dos artífices de Ladrón de Lunas. Me parecieron tan opuestos que pensé que aquello o saltaba por los aires o era algo fenomenal. Pues luego probé los vinos, seguí su trayectoria y ha resultado lo segundo. De lo cual me alegro un montón, porque son dos grandes profesionales.

Recuerdo que Ricardo comentó que Fernando era la tercera generación de una familia de enólogos... cabezones. Así que entre Fernando que pone la cabezonería enológica y Ricardo las ideas rompedoras, ha nacido Ladrón de Lunas. No se me ocurre mejor presentación.

De Utiel- Requena, orgullosos de su espléndida Bobal y sin límites enológicos aquí están ellos con su catálogo de vinos, de lo más variopinto. Y es que además de esos tintos, oscuros y profundos, os traemos también sus blancos y unos cavas (sí con DO Cava) para quitarse el sombrero.

Descubre al productor

Cómpralo antes de las 14h y recíbelo el siguiente día hábil

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