Un Ribera del Duero hecho por la cuarta generación de los Arroyo: un concepto moderno robusto y musculoso.
¿Por qué nos gusta?
Ribera del Duero es el origen innegable de Arroyo Vendimia Seleccionada. Y eso marca su estilo: robusto y con una buena acidez, que hace que no resulte pesado. Nada de estilos rancios ni viejunos. Esto es 100% actual.
La familia Arroyo lleva 4 generaciones al mando de esta propiedad de Ribera del Duero. La flamante cuarta generación ya está aquí y viene con sus propias ideas que han materializado en este vino. Vendimia Seleccionada es su vino más moderno. Un concepto que no quiere ser reserva, ni gran reserva. Sólo quiere ser lo mejor de lo mejor. Que no es poco.
Este tempranillo, o tinta fina, es una selección de las mejores parcelas. Para lograr una mejor integración la fermentación maloláctica se hace en barricas nuevas de roble francés.
Todo lo que hay que saber de este vino
Tipo de vino:
Vino Tinto
Variedad:
Tempranillo
Zona:
D.O. Ribera del Duero
Botella:
750 ml
Cata:
Fruta por doquier, una madera tostada y unas notas especiadas que nos recuerdan que la barrica de la crianza era nueva. Una boca bien bien sabrosa. No hay tosquedad en este vino, pero sí buena estructura y músculo. Pura fibra.
Con qué disfrutarlo:
No nos vamos a andar por las ramas: cualquier cosa que huela y sepa a carne. Así de claro. Cuanto más roja, mejor. No le tiene miedo.
El productor: Bodegas S. Arroyo
De la mejor zona de Ribera del Duero, un productor con un enfoque claro: vinos para guardar y recordar.
La familia Arroyo se hizo cargo de la cooperativa del pueblo allá por los 90. Reformaron las instalaciones y aportaron sus viñedos al proyecto. Hoy, más de 20 años después, cuentan con más de 100 hectáreas en el corazón de la Ribera del Duero: Sotillo de la Ribera.
Esta subzonade Ribera del Duero tiene altitud, suelos calizos y está bien ventilada. No es un secreto que muchas bodegas de vinos con precio astronómicos, compran aquí sus uvas.
En Arroyo, la edad de las plantas va desde los 10 años hasta los 90 y eso da mucho juego. En una zona con una expansión de viñedo tan grande, como la que ha vivido la Ribera, contar con un viñedo tan homogéneo es toda una proeza. Una proeza y una suerte.
La bodega está perfectamente equipada y combinan tradición y vanguardia en sus elaboraciones. Además de depósitos de acero inoxidable cuentan con otros de cemento y unos fudres de madera grandes para acabar los vinos.
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